Kasutage neid seadmeid kvaliteetseks söögikohaks oma köögis
Kuigi tänapäeva köögis pole liha hakkmasinad olnud nii tavalised, nagu nad olid aastakümnete jooksul, on nad hakanud muutuma populaarsemaks, kuna inimesed hakkavad üha rohkem muretsema toidu pärast, mida nad söövad.
Kui tegemist on jahvatatud lihaga, soovivad paljud tarbijad rohkem kasutatavaid jaotustükke ja eelistavad liha lihvida enne selle kasutamist. Teised inimesed on üha enam huvitatud omaenda kohandatud vorstide valmistamisest, just vürtside valikust.
Kuid lihaveskid ei ole mitte ainult liha jaoks - need on ideaalsed ka tamili ja tortillade valmistamiseks kasutatava maisi jahvatamiseks. Neid võib kasutada ka leiba jahvatamiseks purtideks või köögiviljade jahvatamiseks suppide või püreete puhul.
Lihaküpsetajad ulatuvad odavatest manuaalmudelitest, mis sõltuvad kasutaja võimest hoida jõuliselt liha lihvimiseks, kallite elektrimootoritega, mis võivad lühikeseks tööks paljudele kilotele lihale, mille kasutajal on väga vähe tööd.
Kuigi lihasaaduritel ei ole palju erinevaid funktsioone, hõlmavad mõnda mitut lõikamisplaati erineva jämedusega lihvimiskõlbmatutena ja teistel võib olla vorsti-täiteliistu, mis muudavad lihalõikus täielikuks vorstideks.
Parim üldine: Homeleader Electric Lihakombinatsioon
See keskel asuv elektriline lihajahutaja on õige valik paljudele kasutajatele, kes ei ole valmis professionaalse masina jaoks, kuid kes hakkavad lihastama piisavalt liha, mida käsikäigur on ebamugav.
Siia kuuluvad toiduturbiin, kolm erineva suurusega vorsti kinnitust, samuti kolm erinevat lõikamisplaati, jämeda, keskmise ja peene jahvatatud liha jaoks. Sellel on ka lahtivõetav salv, mis hoiab liha mugavalt ja libisemat kummist jalgu, mis hoiab masinat stabiilsena. Tomatiõli ja köögiviljade purustav muudavad selle veelgi kasulikuks.
Suur nupp muudab masinat sisse ja välja, nii et võite seda käsitsi liigutada, isegi kui mõlemad käed on toores liha käitlemisel räpane. Sellel on 800-vattilised mootori- ja metallist käigud võimsa jõudlusega, kaitselüliti, mis kaitseb ülekuumenemise eest ja vastupidine funktsioon takistuste vältimiseks. Masinat tuleb lihvimise ajal kasutada maksimaalselt kümme minutit (enne uuesti jahvatamist tuleb veel kümme minutit uuesti jahutada).
Tööpinnad lahti kergesti kogu puhastamiseks ja lõikamisplaadid ning terad on nõudepesumasinas kasutatavad. Kõiki teisi osi pestakse käsitsi. See tuleb alati pärast peenestamist puhastada niipea kui võimalik.
Runner Up, Best Üldiselt: Betitay Electric Lihumahvlit
Kui otsite spetsiaalselt kibbehi valmistamiseks mõeldud lihumahtu (Lähis-Ida roog, mida sageli valmistatakse hakitud lambalihaga), siis hakkab see vineer saama oma kibbehid kodus paika panema.
Kui te ei tea, mis kibbeh on, võib see veski lihvida liha burgerite või vorstide jaoks (ja võite katsetada kibbehit, kui olete valmis uute asjade proovimiseks).
See hõlmab kolme lõiketera, üks vorsti kinnitus, üks kibbeh kinnitus, üks lõiketera, üks toidugraanul ja üks punkerplaat. See võib käidelda kuni 100 kilo liha tunnis, nii et see on valmis tõsiseks tööks, kuid see kaalub veidi alla 11 naela, nii et seda on lihtne liikuda ja salvestada.
Sellel on sisselülituslüliti, mis takistab keermete eemaldamist, ja ka kaitselüliti, et kaitsta mootorit ülekuumenemise eest. See on ette nähtud vaikseks tööks ning lihtsaks lahtivõtmiseks ja puhastamiseks. Seda ei tohiks kasutada kõva toidu, näiteks pähklite või kiuliste toiduainete nagu ingveri, peenestamiseks.
Parim eelarve: Pictek'i lihakehad
Kui otsite eelarvelise hinnaga lihunikurat, aitab see väike veski lihvida liha oma perekonna burgerite jaoks või valmistada sügavkülmikusse vorsti. See lahustub kergesti ja kõik veski osad on nõudepesumasinasäästlikud, et need oleksid ülikieldava puhastamise jaoks ...
Sellel on vaakum-imemisbaas, mis hoiab seda kindlalt tasasele pinnale ja sisaldab kahesuguse kasutusega sõrmekaitse, mis aitab sisestada vända kehasse ja töötab ka toidugraanulina liha saamiseks masinasse. Veski korpus on valmistatud ABS plastikust, tera ja käepide on vastupidavuseks roostevabast terasest.
Kuigi see ei oleks hea valik, kui muuta veiseliha külge aastaks burgerite liha, on see väga odav viis liha väikeste koguste lihvimiseks viivitamatuks kasutamiseks. Isegi kui te otsustate, et oma liha peenestamiseks tako ööks ei ole teie jaoks, saab seda kasutada köögiviljade, pähklite, küüslaugu või isegi pipra peenestamiseks.
Parim käsiraamat: Gideoni käsiõngast käsiraamatud
Kui te pole kindel, kas teie enda liha jahvatamine on mõttekas või kui teate, et väikeseid koguseid peenestatakse, on see manuaaliventiil just see, mida te vajate. See on kavandatud nii, et seda oleks lihtsam käsitseda kui vana-tüüpi metallihvijaid (ja see võtab vähem ruumi).
Sellel on imemisega tassi alus, seega pole vaja klambri serva leida. Kui olete masinasse viinud, keerake nuppu vajutamise vabastamiseks. Veski puhastamiseks on lihtne. Veelgi parem, enamik osi on nõudepesumasinas. Kuna see ei ole elektripliit, saate seda igal pool, isegi väljas, kasutada, kui te hakkate midagi räpane.
Sellel on kaks roostevabast terasest plaati jämeda või peeneks jahvatamiseks ning saab köögiviljade püreest suppide või kastmete jaoks. Peene plaadi saab isegi kasutada küüslaugu jahvatamiseks, kui vajate kirsikasvatust. See hõlmab ka tõukurit.
Parim kandekompressor: KitchenAid Food Grinder Attachment
Kui teil on KitchenAid segaja, võib mõte olla lihumajapidamise kinnitus, selle asemel et osta eraldi masinat. Nagu teised segaja segamisseadmed, kinnitub see toitekeskusele ja kasutab segisti võimsat liha lihvimiseks.
Sellel on peen plaat ja jäme plaat, nii et seda saab kasutada liha jahvatamiseks, kuivatatud leiba, samuti kindlate puuviljade, köögiviljade ja juustude valmistamiseks. Enamik osi on nõudepesumasinas kindel, et neid oleks lihtne puhastada. See hõlmab ka liha tõukurit, millel on mutrivõtmed vastupidises otsas, et eemaldada rõngas, mis hoiab plaate kohapeal.
Kuigi see on kõik, mida peate liha jahvatama, on olemas lisandmoodulid, mis töötavad selle veskiga ja muudavad selle veelgi kasulikuks. Lisavarustuses (Amazonist osta) suurendatakse pinda, et hoida toitu veski ülaosas, muutes toidu kiiremaks ja lihtsamaks toiduainete lisamiseks veskisse.
Valmistatud vorsti segamiseks toorikutega saab kasutada veskiga valikulist vorstide manustamist (Amazonist osta). See hõlmab nii kitsa toru, mis sobib ideaalselt hommikusöögiks, kui ka suurele bratwurst-torule, Itaalia vorstidele ja muudele suurtele vorstidele.
Parim kõrgekvaliteet: LEM tooted 0,75 HP roostevabast terasest elektriküpsetussegisti
Kui ostate liha lahtiselt, lähete jahipidamiseks või soovite vorsti valmistada hobina, saab see veski käepidemelt hakkama peaaegu kõike, mida see visata, ja sellel on võime sageli kasutada. See võib lihvida kuni 360 naela liha tunnis, nii et saate teha suurte projektidega aega üldse mitte. Negatiivne külg on see, et see on raske masin, mis kaalub 47 naela, nii et see pole midagi, mida soovite regulaarselt liikuda.
Sellel on kõik-metallist rull-laagrite ja 75-hobujõulise mootoriga käiku. Aksessuaarid on suured hammustuspüstolid, lihakomplekt, roostevabast terasest nuga, peenplaat, jäme plaat, täidisplaat ja kolm täidistoru erineva suurusega vorstidele.
Kui see on teie jaoks liiga väike veski, on sama tootja, kes kaalub mõistlikumaks 36 naela, 0,35-hobujõudu. Kui vajate midagi võimsamat, on üks hobujõuline veski, mis kaalub tõsiseid lihvimist ja vorsti tegemise eest 63 naela.