See pina colada kook valmistatakse kookide segust, pudingist, Coco Lopezi kookost, rummist ja ananassist.
Mida vajate
- 1 pakend kollane kookide segu
- 1 pakend kohe vanilli puding ja pirukas täitmine segu
- 1 saab Coco Lopez kookospähkli koort
- 1/2 tass pluss 2 supilusikatäit rummiga
- 1/3 tassi taimeõli
- 4 muna
- 1 saab purustatud ananassi (hästi kuivendatud)
- Garnish: vahukoor
- Garnish: ananassi viilud
- Garnish: maraschino kirsid
- Garnish: röstitud kookospähkel
Kuidas seda teha
- Kuumuta ahi 350 F juurde
- Suurse segamisnõusse ühendage kooki segu, puding segage 1/2 tass kookospähkli koort, 1/2 tassi rummi, õli ja mune.
- Võta keskmise kiirusega 2 minutit.
- Segage kuivatatud purustatud ananassi.
- Vala hästi määrdunud ja libiseva 10-tollise torupanniga. Küpseta 50-55 minutit.
- Veidi lahe; eemalda pannilt.
- Kui lauagnal või virn on peaaegu alt üles kookunud, asetage umbes 1 tolli kaugusel augud. Kombineerige järelejäänud kookospähkli ja rummi koor; valage kooki.
- Jahutage põhjalikult ja seejärel kaunistage. Hoida külmkapis.
Laurie poolt jagatud Pina Colada kook
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 139 |
| Kogu rasv | 10 g |
| Küllastunud rasv | 6 g |
| Küllastunud rasv | 3 g |
| Kolesterool | 37 mg |
| Naatrium | 56 mg |
| Süsivesikud | 8 g |
| Kiudaine | 2 g |
| Valk | 3 g |