See õunakook valmistatakse hakitud värskete õunte, võiga, kaneeliga ja hapukoorega. See on populaarne kook ja väga lihtne kääritamine ja küpsetamine ühes kihis. Koormatud kooriku põhja ja viimistlus muudab selle kooki teistest õunakoogidest eristuma.
Seotud retsept
Gooey karamelli õunakook
Apple Bundti kook karamelli süütega
Mida vajate
- 2 tassi jahu
- 1/2 tassi võid (pehmendatud)
- 2 tassi pruun suhkrut (pakitud)
- 1 tassi pekanipuid (tükeldatud)
- 2 tl jahvatatud kaneeli
- 1 tl söögisoodat
- 1/2 tl soola
- 1 tassi hapukoor
- 1 tl vanilli
- 1 muna (pekstud)
- 2 tassi õunu (peeneks hakitud ja kooritud)
- 1 tass vahustamiskreemi (vahustatud)
Kuidas seda teha
- Kuumuta ahju temperatuurini 350 F
- Suurse segamisnõusse ühendage esimene jahu, või ja pruun suhkur. Segatakse kokku, kuni see on tühine, kasutades segistit väikese kiirusega. Segage hakitud pekanipuid. Vajutage 2/3/4 tassi rasvavarre segu toorelt 13 x 9-tollise pannile.
- Ülejäänud segule lisa kaneel, sood, sool, hapukoor, vanilje ja muna. Sega hästi segistiga. Segage hakitud õunu. Lusikas ühtlaselt muru kihi kohal.
- Küpsetage 25 kuni 30 minutit või kuni keskusesse sisestatud hambapiip on puhas.
- Soovi korral lõigake välja ruududesse ja serveerige vahukoore või jäätisega. Serveeri soe või külm.
Teil võib samuti meeldida
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 188 |
| Kogu rasv | 10 g |
| Küllastunud rasv | 4 g |
| Küllastunud rasv | 4 g |
| Kolesterool | 25 mg |
| Naatrium | 126 mg |
| Süsivesikud | 24 g |
| Kiudaine | 1 g |
| Valk | 1 g |