See virsikooga on nagu üleminekupähkel, mille rikkaliku magustatud toorjuustu lisamine. See pehme magustoit ei vaja lisakreemiga.
Põhjakoor, kuigi see on täielikult keedetud, jääb viilutatud virsikutest üsna niiskeks.
Mida vajate
- 1 suur (umbes 28 untsi) saab viilutatud virsikuid
- 3/4 tassi ennast tõusva jahu *
- 1 pakis juustukook või vanilli vahetu pudingi segu (3,4 untsi)
- 3 supilusikatäit võid, pehmendatud
- 1 suur muna
- 1/2 tassi piima
- 8 untsi koor juust, pehmendatud
- 1/2 tassi suhkrut
- 1/4 tl kaneeli segatakse 1 1/2 tl suhkrut
Kuidas seda teha
- Kuumutage ahi 350 F juurde
- Määrige sügavkülmlehtri plaat või 1 1/2-kvartiilist kastrulit.
- Asetage peene võrgu sõel kaussi kohale ja tühjendage virsikud. Asetage virsikud ja reserveeritud vedelikud kõrvale.
- Elektrilise segistiga kausis segage jahu, vahetu puding, pehmendatud võid, muna ja piim, kuni see on sile ja segatud. Leota taigen ettevalmistatud pirniplaadi põhjaga või küpsetusruumiga. Jäänud kuivatatud virsikute ümbertage taignale.
- Teises kausis tõmmake koorjuust, suhkur ja 3 supilusikatäit reserveeritud virsiku mahla kuni sujuvaks, umbes 2 minutit.
- Levitage koor juustu segu virsikute kohta, jättes 1-tollise piiri. Puuviljama kaneeli-suhkur koorejuustu seguga.
- Küpsetage virsiku magustoit 45 minutit eelkuumutatud ahjus või kuni pealekandmine on kergelt pruunistunud ja seatud.
- Jahutage ja hoidke jääke külmkapis.
* Iseeneselise jahu valmistamiseks lisage umbes 1/4 tl küpsetuspulbrit ja umbes 1/8 tl soola.
Teil võib samuti meeldida
Peakakook koos Butter Crumb Topping
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 340 |
| Kogu rasv | 20 g |
| Küllastunud rasv | 10 g |
| Küllastunud rasv | 6 g |
| Kolesterool | 158 mg |
| Naatrium | 326 mg |
| Süsivesikud | 34 g |
| Kiudaine | 3 g |
| Valk | 9 g |