See südamlik Taco supp on valmistatud jahvatatud veiseliha, juustu ja tomatitega. Retsept nõuab ühte või kahte pinto oadest purki, kuid selle asemel võite vabalt kasutada mustad oad või tšilli oad. Lisasin 1 kannu pinto oadest ja 1 tassi maisi tuumast.
Tippige see taco supp tükeldatud taco-maitsestatud juustu, Cheddari või paprika juustuga.
Mida vajate
- 1 kilo maapähklit
- 1 sibul (keskmine, tükeldatud)
- 1 nael Velveeta juust (lõigatud kuubikuteks)
- 1 (10-unts) saab Ro-Tel (tomatid roheliste tšillidega)
- 1 (14,5 untsi) saab hautatud tomatid
- 1 (15-unts) saab tšilli (ilma oadeta)
- 2 (16-unts) purki äädikas uba
- 2 tassi hapukoor
- tortilla laastud (või tortilla ribad vt allpool)
Kuidas seda teha
- Suures mahutis keskmise kuumusega küpsetage maapähklit ja sibulat, kuni veiseliha pole enam roosa ja sibul on läbipaistev.
- Ühendage Velveeta juust , tomatid, tšilli ja oad suurtes potis. Segage pruunistatud jahvatatud veiseliha ja sibulaid.
- Lisage hapukoor ja hõõgege kosheri soola, värskelt jahvatatud musta pipraga ja küüslaugupulbriga. Kuumutage läbi.
- Serveerige tortilla laastudega või praetud tortilla ribadega. Enne suppi lisamist võib kiibid olla kaunistuseks või lisada mõned kausid.
* Kui eelisite "suppi" suppi, ärge tühjendage oad. Kui sulle meeldib supp paksem, tühjenevad oad ja tomatid.
Näpunäited ja variatsioonid
- Suppi saab serveerida laastudena. Kanna oad ja tomatid enne nende lisamist potti. Soojendage ja asetage aeglasesse pliidiplaati või praepante ja hoidke soojas serveerimiseks.
- Kui supp on liiga paks, lisage umbes 1 tass veiseliha .
- Hooajal koos kaubandusliku taco maitseaine asemel soola, pipar ja küüslaugupulber.
- Suppi lisage 1 või 2 tassi maisi tuumast.
- Kuidas küpsetatud tortilla ribasid valmistada: puhastage mõlemad kuus 6-tollist maisi tortillasid taimse õliga. Pange koore tortillad ja viilud ribadeks. Lehed lehed asetatakse küpsetusplaadile ühekordsel kihil. Küpsetage soolaga kergelt. Küpsetage eelnevalt kuumutatud 375 F ahjus 10 kuni 12 minutit või kuni see on kergelt pruunistatud ja karge. Kiibude jaoks viiluta tortilla virnaga kolmnurgadesse.
- Kuidas praetud tortilla ribasid: lõigake tortillid nagu eespool. Kuumutage umbes 1/4 tolli taimeõli pudelit keskmisel kuumusel. Kui õli on kuum (vett või mõnda jahu peaks pügata), lisage tortilla laastud ja küpsetage, segades ja keerates, kuni need on pruunistatud ja karge.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 1120 |
| Kogu rasv | 32 g |
| Küllastunud rasv | 13 g |
| Küllastunud rasv | 10 g |
| Kolesterool | 129 mg |
| Naatrium | 504 mg |
| Süsivesikud | 136 g |
| Kiudaine | 35 g |
| Valk | 74 g |