See rohelise ubafilee küpsetamine võtab kõik klassikalises toidust hea meel ja muudab selle toorelt grillitud juustu võileibuks! Camembert mitte ainult ei lisandab võileibule rikkust, vaid see häirib ka roogade külge. Ja lisades prantsuse sibulaga maitsestamise peal, saad veelgi selle suurepärase retronessi.
Mida vajate
- Camemberdi 1/2 rattaga
- 1 6-tolline baguette (lõigatud pooleks)
- 2 tl. või (soolata)
- 2 tl. Prantsuse Sibula Dip maitsestamine
- 1,5 spl
- seened (sauteed shiitake)
- 8 rohelist ubast (umbes, keedetud)
Kuidas seda teha
- Alustage võid segada prantsuse sibula maitsestamisega ja tühistada. Järgnevalt alustage, lõigates baguette pooleks ja pane ühte juustu ühele küljele. Seejärel lisage mõned oma keedetud rohelised oad ja seejärel top krõbedate sauteed shiitake seentega. Koorige ülejäänud pruun ja lõpetage teise lehe pealmine lisamine.
- Kuumutage keskmise suurusega malmist pudelit või panini pressi keskmise kuumusega ja lisage võis võileiba. Vajutage võileiba allapoole pihustiga või alumiiniumfooliumiga kaetud tellistest ja laske võileibivigast mõni minut ühelt küljelt, kuni koor on muutunud kuldpruuni värviga ja juust on hakanud sulama. Kui üks külg on valmis, libistage võileib ettevaatlikult ja korrake pressimisprotsessi, kuni kogu juust on sulanud ja teine pool on röstitud ja krõbedaks küljeks 1. Kui võileib on valmis, eemaldage see kuumusest ja laske sellel istuda paar minutit enne serveerimist.