Moscato Mania - Insideri juhend
Moskato viinamarjapõld (Muscat Blanc), kes on pikka aega olnud Piemonte elanik, on üks Itaalia kõige innukamate veinide saadikutega. Moscato kipub olema populaarseks valgeks veiniks uute veinimüüjate seas ning on maitsestatud veinihuvilistega, kellele meeldib kergema stiilis vein koos hingega, magustoitud või iseenesest võimekas aperitiivina.
Moscato Itaalia juured
Seda unikaalset veini tähistatakse sageli lihtsalt Moscatoga või kui see on sündinud Itaalia Piemonte lääneranniku piirkonnas, näib see täisnimi Moscato d'Asti (nimeta nime viinamarja, Moscato ja itaalia linn Asti) .
Piemondi Asti Spumante lähedane sugulane, Moscato d'Asti toodetakse üldiselt väiksemates kogustes ja tundlikumal kujul kui Spumante.
Tänapäeval täidab Moscato maailmas veinihuviliste hooga ja seda tehakse paljudes Itaalia piirkonna veinipiirkondades , kusjuures USA ja Austraalia pakuvad erilist huvi, et Moscato söök oleks peaaegu ja kaugelt huvitatud.
Kas otsite meie top Moscato veini soovitusi? Kontrollige neid siin .
Moscato aromaatne ja maitseprofiil
Moscato on tuntud oma üllatavast parfüümi-sarnast aroomi, kerge keha, poolvahukate, spritzy iseloomu (frizzante), madalama alkoholisisaldusega (tavaliselt umbes 5-8% abv) ja selle pimestav puuvilja-edasi suulae profiili tervitatav magus tegur. Veini värv on suunatud kollaste õlgede poolele ja aeg-ajalt kullavärvidega. Moscato omased aromaatsed ühendid on lihtsalt uimastatavad - apelsiniõied, kuubikujundid, mandlid, ingverid ja ultra-väljendusrikkad puuviljad, milles domineerivad rohelised viinamarjad, tsitruste toonid ja küpsed virsiku nüansid.
Suulõigul võib oodata muljetavaldavat värskete puuviljade suhkrut, mille suhkrusisaldus on vahemikus poolkollast kuni magus ja ümbritsetud keskmise happesusega . Vürtsidest, mahlast virsikust ja aprikoosist pärinevad pirnid, õunad, apelsinid ja lubi, mis on järjekindlalt esile toodud, on Moscato maitsed erakordselt puuviljadel.
Õrn mullide, kerge keha ja magus üllatusklassi kulminatsiooniks kulmineerub veini laiale maailmale meelitamine ja võitmine paljusid pahaaimamatuid maitseid.
Kuigi Moscato veinide puhul, mida müüakse madalamate hindadega, on tüüpiliselt puuviljane keskendumine korralikult magusate annustega segule; kõrgema kvaliteediga Moscato juhid on üsna selged suhkruvabadest puuviljadest ja toovad värske kivipuu, aprikooside, virsikute, ja joovastav lilleseade, mis soovib näidet varastada.
Pink Moscato: Pink Moscato on viimastel aastatel haaranud üsna vähe fänne. Tavaliselt valmistatud Muscat Blanci viinamarja ja punase veini puudutusega võib Pink Moscato olla ka Muscat'i viinamarjasordi segu, mille leidis Innocent Bystander'i Pink Moscato.
Moscato toiduga paaristamine
Moscatot tuleb värskelt ja elavalt värskelt ja elavana tarvitada, seda on vaja hästi jahutatud ja see on ilusalt maitsvad õun-magustoitude, värskete marjade, suviste salatite, pruunikeste, virsikuvõlurite, pähkli-magustoitude ja sidrun-maguniseemne leiva ja kookidega. Moscato ka paari eriti hästi koos vürtsikas Aasia piletihinda (arvan, Tai, Szechuan, Korea), kuna veini magusus sööb toidu soojust.
Kuigi magustoit on Moscato forte, juustukursused, söögiriistad või antipasto plaadid võivad olla Moscato d'Asti veinide jaoks ideaalsed sidemed.
Selle mitmekülgsus magususe ja happesuse tasakaalu saavutamisel koos alkoholiga muudab Moscato ka ideaalse aperitiivide kandidaadi, kuigi see on kindlasti teeninud ka triibusid kui veini maailma kõige moes hõbedaaja külaline.
Moscato on hea hinnakujunduse, ainulaadse maitsega kohalolek ja stiil, mis on maailmas populaarne, vein, mis leiab sõpru kõigis ringkondades. Lõbus, pidulik ja täis magusat maitset on see valge veini sparkler, mis võib alustada pidu, teha hõngu või pakkida oma vino mitmekülgsust oma lemmikkoostiste ümber.
Moscato veinitootjad proovida
Beviamo, Bottega, Castello del Poggio, Giorgio Rivetti, Innocent Bystander, Mionetto, Mirassou, Paolo Saracco, Risata
Neile, kes otsivad soodushinnaga veinide, basskitarade ja Flipflopi pudelit, on Moscato mark 6 dollaril.
Hüüatus: Moh-sca-toe