Lõuna-hommikusöök ei oleks täielik ilma rikkalike koorekooketa. kuid maitsetaim pole ainult hommikusöögiks! Need maitseained on valmistatud kana puljongiga või veega, muutes need värskendava ananassi, mis võib minna peaaegu iga söögikorraga. Või tehke neid tavalise veega puljongi asemel hommikusöögi või röstsaari jaoks.
Kana puljong ja koor teevad need maitsestatud maitsed, mis võivad olla vapustav riis, pastatooted või kartuli asendamine. Serveerige neid grillitud krevettide või bassikatega, hautatud kammkarpide, kodulindude või liha (grillide) ja kastmete või lambakoera pakketeta viiludega. Või asetage kanapuljong köögiviljapuljongiga ja asetage praetud riid, oad või taimetoitlane.
Ma kasutasin selles konkreetses retseptis kiireid peeneid. Ärge kasutage kohesihtkohti ja kui valite kivimaardina - mis võtab kauem aega - järgige vedelike koguste ja ajastamise pakendi juhiseid.
Kas teadsite, et maitsetaimed on gluteenivabad? Need on sarnased polüentaaniga ja neid saab kasutada polenta retsept. Või asetage selles retseptis maitsetaimed maheda teraviljapõhja või polüentaat.
Seotud retseptid: krevetid ja küpsised, kreooli stiil
Mida vajate
- 1 tassi raske koort või vahukoor
- 1 2/3 tassi kanaliha, madala naatriumiga või ilma keedetud
- 1 tassi vett
- 4 tl võid
- 1/4 kuni 1/2 tl kosheri soola või maitsta
- 1/8 kuni 1/4 tl värskelt jahvatatud musta pipart või maitsta
- 1 tassi kergeid peeneid
Kuidas seda teha
Tooge raske koor, kana puljong ja vesi keema keskmise kastrulisse.
Lisage võile, soola ja pipart kastrulisse ja laske aeglaselt maitsestada. Vähendage soojust vähe ja küpseta, segades sageli umbes 15 kuni 20 minutit. Peekonid peaksid olema paksud ja kreemjad.
Maitske maitset ja kohandage soola ja pipart vastavalt vajadusele.
Serveerige riis, pastatooted või kartulid krevettide, sealiha sisefileede, lambikoore või muu liha või linnuliha asemel.
Toidab 4-6.
Variandid ja täiendused
Juustud: Lisage 1/2 to 1 tassi hakitud juustu, havarti, Gruyere'i või mõnda teist tüüpi juustu.
Spinati ja juustukook: lisage 1 tassi hakitud teravat juustu ja 1 tassi värsket hakitud tükki - või 1/2 tassi külmutatud, sulatatud ja pressitud spinati vahetult enne, kui peedid on küpsetatud.
Vegetarian Creamy Grits: Asendage kanapuljong hea kvaliteediga köögiviljapuljongiga.
Praetud praetud koogid: laske küpsetatud teraviljad veidi jahtuda ja segage seejärel üks pekstud muna. Keerake segu suurejooneliselt võiga looma pannile ja jahutage hoolikalt. Kastke kana õhukesteks viiludeks ja prae võina või tilguti. Krõbedaks katteks asetage maitsestatud koogid jahu, seejärel mõne peksuga muna, seejärel jahu uuesti. Põletada õli, lühenna või või kuni kuldpruunini.
Teil võib samuti meeldida
Hommikueine Grits: Lõuna mugavus hommikul
Küpsetatud Cheddari juust ja küüslauguküüs
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 133 |
| Kogu rasv | 10 g |
| Küllastunud rasv | 6 g |
| Küllastunud rasv | 2 g |
| Kolesterool | 21 mg |
| Naatrium | 144 mg |
| Süsivesikud | 10 g |
| Kiudaine | 0 g |
| Valk | 2 g |