Hiina kapsast on palju erinevaid liike. Need hiina kapsa retseptid sisaldavad kahte kõige tuntumaid sorte: Bok Choy ja Napa Cabbage (mida nimetatakse sageli Hiina kapsaks).
01 of 11
Sega-praadima Baby Bok ChoyGetty Images / DigiPub Bok choy on kõige tuntum hiina kapsa tüüp, mille "lehestiku kujuga" rohelised lehed ja valged varred, mis sarnanevad selleriga. Bok choy on väga kohandatav - seda saab segada-praetud, praetud, grillitud või aurutatud. Siin, beebiboki choy sega-praetud sojakaste ja muud maitseained.
02 of 11
Hiina "merevetikad"
See lõbus eelroog koosneb õhukestest bok-choy-tükkidest, mis on praetud sügavalt, kuni nad muutuvad krõbeeks. Seejärel pakitakse "merevetikad" hakitud mandleid ja suhkrut.
03 of 11
Bok Choy kana suppBok-choy-lehed on leotatud sojakastmes ja muudes maitseainetes selles lihtsas, toitev supp. Võite end eksperimenteerida peamise retseptiga, lisades soovi korral teisi koostisosi.
04 of 11
Vürtsikas sega-hiina kapsasNapa kapsas (nimetatakse ka Hiina nimeks sui choy ) sega praetud tšilli pasta ja värske küüslauguga ning seejärel lõpetatakse riisiveiniga või kuiva šerri ja natuke suhkrut.
05 of 11
Panfried PotstickeridHiina kapsast kasutatakse mitmesuguste Hiina dumpling retseptide täitmisel. Siin on Napa kapsas paaritud sealiha, rohelise sibula ja Aasia maitseainetega selles pudeli-pelmeenide retseptis - need maitsvad pelmeenid, mis on ühele poolele praetud ja seejärel aurutatud. Saate teenindada oma kasside või kastmega kastmeid.
06 of 11
Kapsas Hiina vorstigaSee tassi paarib kapsast magusate ja maitsvate Hiina vorstidega ( lop cheong ). Selles retseptis kasutatud Hiina vorsti ja kuumalaba pasta müüakse Aasia turgudel.
07 of 11
Lõvi pea peibutussõrmusedSee on klassikalistes Rootsi tassi, kus lõvi esindavad suuremad lihapallid, ja peenestatud rohelised (bok choy või Napa kapsad on hästi sobivad), et esindada toitva puljongiga küpsetatud vasikat.
08 of 11
Hiina koorekapsasHiinat ei tunne oma kreemjahu järgi, kuid selles retseptis on kapsa kergelt kaetud koorekastmega, mis on kaetud sinki ja paprikatega.
09 of 11
Krevetid Prahtida hiina rohelistegaKrevetid on paaristatud bok-choy ja seentega selles kergelt praadimas. Retsept nõuab värskeid seeni, kuid soovi korral võite vabalt kasutada Hiina kuivatatud seeni .
10 11-st
Beef Lo MeinHiina restorani menüüdest, muna nuudlitest ja hakitud kapsast levib populaarne tass selles toitva makaronivarraste kastmes.
11 of 11
Taimemasari kopassullid
Ja lõpuks, need taimetoidu kapsa rullid täidetakse Hiina köögiviljade, sealhulgas mungakambri, veekastanite ja kuivatatud seente sortimenti.