Scalloped mais on klassikaline ananass, mis tavaliselt küpsetatakse ahjus. Kui võtate puhkusõhtusööki, saab see retsepti päästetöödeks, sest saate seda küpsetada aeglase pliidiplaadiga, samal ajal kui ahju ruum asub küpsetatud kalkunist või sinkist või küpsetamisest.
Selle retseptina kasutatakse munatoodet reaalsete munade asemel, sest nad saavad paremini pika ja aeglase toiduvalmistamise.
Saate selle retsepti hooaega nii hästi kui soovite. Timiili lehtede asemel kasutage basiilikut või pune. Ma ei sooviks lisada lehmapiile, sest see retsept on ette nähtud aeglase pliidi eemaldamiseks, ning enne serveerimist on raske lehmapiima leida ja ära visata.
Mida vajate
- 2/3 tassi jahu
- 1/3 tassi võid (sulatatud)
- 1 tassi kolesteroolivaba munatoodet (või 4 muna)
- 1 (12 untsi) saab aurustunud piima
- 1 supilusikatäis suhkrut
- 1/2 tl soola
- 1/8 tl pipart
- 1 (14 untsi) saab kreemjas maisi
- 2-1 / 2 tassi külmutatud mais (sulatatud ja kuivendatud)
- 1 tl melleeritud tibi lehte
Kuidas seda teha
- Pihustage 3 kuni 4-kvartilisi söögikorda koos nonstick-keedupritsiga.
- Ühendage ettevalmistatud koogikeses jahu, võiga, munatoode, piim, suhkur, sool, pipar, konserveeritud mais, külmutatud mais ja tüümiani lehed.
- Katke aeglane pliit ja küpseta 2-3 tundi, kuni segu on seatud. Toidu ohutuse tagamiseks peab temperatuur olema vähemalt 160 F.