See vana ja vanamoodne vibulaskmine Gulashi lihtne ja vanaaegne retsept on maitsev ja kiire. Ta kasutab otsekohe koostisosadeks kondenseeritud tomati suppi ja tükeldatud tomatid küüslauguga. Kui te ei leia küpsetatud tomatites küüslauguga, lisage retseptile 2 hakklihakkliha. Küpsetage küüslauk maapähkliga ja sibulaga.
Kerge õhtusöögi söögikordad on nii head, sest puhastamist on väga vähe ja neid saab kiiresti valmistada. Ja see retsept sisaldab pasta, mis on valmistatud koos teiste koostisosadega, muutes selle ühe sööki. Kuna pasta on kastmes küpsetatud, on see paremaks tekstuuriks ja neelab rohkem maitseid kui keedetud vees toitu valmistatud pasta.
Kui soovite, võite kasutada ka teist tüüpi pastaid . Ziti või mostaccioli oleks selles roogis hea. Selliste pastatoodete tüübid kulub tavaliselt rohkem kui rotini, mistõttu kindlasti maitsta pasta, kui see kokki. Alati valmistatakse pasta al dente'ile, mis tähendab, et makaronid on pehmed, kuid keskel on ikkagi mõni tekstuur ja natuke vastupanu. Enne serveerimist võite seda retseptit veelgi puistata mõne röstitud või purustatud Parmesani või Romano juustuga, kuigi see koostisosa ei ole gulšashi traditsiooniline.
Serveerige see maitsev eine koos seente ja avokaadodadega rohelise salatiga ja mõned röstitud küüslauguleivad. Punase või roosa veini klaas oleks ka maitsev või serveeriks külma tee. Magustoiduks valmisksid mõned pruunid või küpsised sööki.
Mida vajate
- 1 kilo maapähklit
- 2 sibul, tükeldatud
- 1 punane paprika, tükeldatud
- 1 (26 untsi) jar spagetid kastmes
- 2 (14-unts) purki tükeldatud tomatid küüslauguga, lihvimata
- 2 tl õunasiidri äädikat
- 2 tl suhkrut
- 1-3 tl paprika, maitse järgi
- 1 tl kuivatatud majoraroomi lehti
- 1/2 tl soola
- 1/8 tl pipart
- 1 tassi vett
- 2-1 / 2 tassi rotini või gemelli pasta
- Soovi korral 1/4 tassi hakitud lamedat peterselli
Kuidas seda teha
Väga suurel pudelil küpseta maapähklit, sibul, paprikat ja küüslauk, kuni liha on pruunistatud ja köögiviljad on pehmed, segades liha purustamiseks. Jahutage hästi.
Pange maapähkli ja sibulaga kastmes olevad pasta-kastmed, küpsetatud tomatid oma vedeliku, äädika, suhkru, paprika, majahana, soola, pipraga ja veega ning küpseta 8 kuni 10 minutit või kuni segu keetmine algab, segades sageli.
Lisage pasta pannile ja asetage segu tagasi keetmiseks. Keetke toit, katmata, segades sageli, kuni pasta on pehme, umbes 11 kuni 16 minutit. Kasutades ja värskelt töödeldud peterselli viige viivitamatult kaste.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 623 |
| Kogu rasv | 10 g |
| Küllastunud rasv | 4 g |
| Küllastunud rasv | 4 g |
| Kolesterool | 67 mg |
| Naatrium | 89 mg |
| Süsivesikud | 90 g |
| Kiudaine | 8 g |
| Valk | 41 g |