See hõõruda on sisuliselt tandoori marinaadi suurepäraseks aluseks. Kuigi see hõõruda on mõeldud kana, saab seda kasutada igat liiki kodulindude, sealiha, kala ja mereannid.
Mida vajate
- 1 spl ingverit
- 1 supilusikatäis köömneid
- 1 supilusikatäis koriander
- 1 supilusikatäis paprikat
- 1 spl kuldkroom
- 1 supilusikatäis meresoola
- 1 supilusikatäis kaneenit
Kuidas seda teha
1. Segada kõik koostisosad kokku ja hoida õhukindlas konteineris jahedas ja kuivas kohas.
2. Kasutamiseks hõõruge segu kana kohta, katke ja asetage külmkapis 1 tund enne grillimist või küpsetamist.
3. Segu võib lisada tavaliseks jogurtiks ja sidruni-laimi mahlaks, et moodustada maitsvat marinaadi. Sellisel juhul asetage kana taaskasutatavasse kilekotti, lisage hõõru koostisosadest valmistatud marinaad ja asetage külmkapis 2 kuni 6 tundi.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 98 |
| Kogu rasv | 4 g |
| Küllastunud rasv | 1 g |
| Küllastunud rasv | 1 g |
| Kolesterool | 0 mg |
| Naatrium | 7000 mg |
| Süsivesikud | 18 g |
| Kiudaine | 7 g |
| Valk | 4 g |