Maitse lõuna pool piiri, tofu marineeritud Mehhiko vürtsikas cilantro ja laimi marinaadis ja seejärel grillitud oma väljas grill. Kahekordne retsept ja lisage köögivilju ja bambusevõrke tofu kabobsiks või lõigake tofu paksudeks tahvliteks ja asetage need otse grillile.
Kunagi pole grillitud tofu varem? Vaadake neid tofu grillimise näpunäiteid .
Mida vajate
- 1 plokk kindlat või kindlat tofu, hästi pressitud
- 1 spl oliiviõli
- 1/4 tassi laimi mahla
- 2 küüslauguküünt, hakitud
- 2 supilusikatäit värsket hakitud tsellendrooli
- 2 tl tšillipulbrit
- 1/4 tl kaneenipirni
- Soola ja pipar maitsta
- Vabatahtlik: bambukookid
Kuidas seda teha
Esiteks valmistage oma tofu ette. Enamik tofu maitseb kõige paremini, kui te seda esmakordselt vajutage, sest tofu on nagu käsn - seda rohkem vett vajate sellest välja, seda maitsvat marinaadit saab imeda! Sa ei tea, kuidas seda ajakirjandust õigesti teha? Vaadake seda lihtsat sammhaaval juhendit: kuidas tofu vajutada.
- Viiluta tofu 4 paksusse plaasse. Või lõigake kuubikuteks ja asetage bambusõmblustele.
- Võtke kokku ülejäänud koostisosad ja lisage tofu, kata hästi. Las maitsesta see külmkapis vähemalt kaks tundi ja kuni ööeni.
- Eelsoojendage väikest grillit keskmise kuumusega. Õlitage riiv kergelt.
- Asetage grilli tofu või bambusevõred ja küpseta, kuni see on kergelt pruunistatud kõigilt küljelt, aeg-ajalt lisage marinaadist ekstra.
Veel tofu retsepte
Rohkem taimetoite retsepte
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 200 |
| Kogu rasv | 11 g |
| Küllastunud rasv | 2 g |
| Küllastunud rasv | 4 g |
| Kolesterool | 0 mg |
| Naatrium | 130 mg |
| Süsivesikud | 17 g |
| Kiudaine | 3 g |
| Valk | 14 g |