See super lihtne veiseliha hautis kasutab ainult viis koostisosa ja on tervislik ja maitsev. Ja see jookseb sinu aeglases pliis, mis tähendab, et pärast koostisainete valmistamist ei pea te üldse midagi tegema! Muidugi, kui süüa.
Veiseliha hautis on klassikaline talveõhtuse toit. See retsept lisab tomatiid, paprikaid ja sibulaid, kuid loomulikult on teil võimalus lisada täiendavaid koostisosi, nagu teie arvates sobib. Lisage mõned kreemikartulid, mõned rohelised oad või lisage umbes 30 minutit, enne kui soovite süüa, küpsetamise ajaks küpsetusaja lõpuks mõne hakitud suvikõrvitsa, kollase suvekapsa või külmutatud herned.
Veiseliha, mida te kasutate, kuulub teile. Hea valik on kõik, mis on pärit lihavõttepaberist (mis ei ole nii kallis kui kõlab). Püüa mitte kasutada veiseliha, mis on müüdud kuubikuna hautis, kuna see ei pruugi olla väga hea kvaliteediga.
Sellele retseptile saab lisada ka rohkem maitset, kuigi see on iseenesest maitsev. Lisage veidi kuivatatud tüümiani või majapanu (marjoram on veisega vapustav) või pune. Viska mõned viilutatud või hakitud küüslaugud või lisage hautatud sinepi pulber või küüslaugupulber.
Veisehauu on tõesti toidukord; seal pole veel palju rohkem, kui peate seda tassi lisama. Serveeri see kena rohelise salati või värske puuviljasalati ja mõne kuumade kastmete, küpsiste või rullidega. Teine hea saade on röstitud prantsuse leib, mis levib küüslauguvõiga.
Mida vajate
- 6 keskmist punast kartulit
- 1-1 / 2 naela veise sirloini ots (lõigatud 1 "kuubikuteks)
- 1/3 tassi jahu
- Valikuline: sool ja pipar maitsmiseks
- 1 14-looma saab tükeldatud tomatid (aluseta)
- 2 tassi veiseliha
- 3 tassi külmutatud sega-praadida paprika ja sibulaga
Kuidas seda teha
- Puhasta kartulid ja lõigake need neljandikku. Asetage kartul 4-kvartiilise aeglase pliidi põhjale.
- Segage jahu, soola ja pipart ning loksutage kuubikuga veiseliha. Lisage kaetud veiseliha krokapoti külge. Lisage püstamata tomatid ja veiseliha ning segage õrnalt.
- Kastke kooreklaasi ja küpseta 7-8 tunni jooksul, kuni veiseliha ja kartulid on pehmed. Lisa sega-prae köögivilja. Katke aeglane pliit uuesti ja küpseta vähe 30-40 minutit, kuni köögiviljad on kuumad ja õrnad.
- Saate selle segu paksendada, kui soovite, lisades umbes 1/4 tassi vett või veiselihatooteid umbes ühe supilusikatäit või kaks maisitärklist või jahu. Sega hästi, kuni jahu on lahustunud. Sega see segu praadida küpsisepaigasse, katta ja küpseta 10-15 minutit või seni, kuni hautatud on paksenenud.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 388 |
| Kogu rasv | 14 g |
| Küllastunud rasv | 5 g |
| Küllastunud rasv | 6 g |
| Kolesterool | 96 mg |
| Naatrium | 529 mg |
| Süsivesikud | 29 g |
| Kiudaine | 5 g |
| Valk | 38 g |