See rootsi lihapallidega küpsetatud roogade retsept on mugavus. Valmistatud kastmed ja külmutatud lihapallid kõrvaldavad suurema osa tööst ja tulemused on maitsvad.
Lihtsad aeglased roogi kerised valmistatakse mittestandardse hapukoore kastmega. Lihapallid serveeritakse muna nuudlitega või kartulipüreega.
Võite asendada hapukoorele raske koor, kui eelistate traditsioonilist maitset ja serveeri neid keedetud kartulite ja pohlakookidega.
Mida vajate
- 1 nael viilutatud seened
- 2 spl võid
- 2 purki (igaüks 12 untsi) veiseliha või 3 tassi
- ettevalmistatud pruunikasett
- 1 suur sibul, tükeldatud tükkideks
- 1 supilusikatäis Worcestershire'i kastet
- 1/4 tl lauapalli
- 2 naela külmutatud lihapallid, sulatatud
- 1 tass (8 untsi) hapukoor
- 12 untsi keskmine muna nuudlid, keedetud ja kuivatatud, või
- valmistatud kartulipüree
Kuidas seda teha
- Kuivatage seente segu kuni õrnalt.
- Krookipotis kombineeri sauteed seened, maitsestatud sibul, Worcestershire kaste ja kastmega. Segage lihapallid kastmesse.
- Katke ja küpseta LOW-ile 6 tundi.
- Järk-järgult segage umbes 1/2 tassi kuuma kastme segu hapukoore. Segage hapukoore segu aeglasesse pliidi segusse ja küpseta veel 10 minutit või kuni kuum.
- Serveeri lihapallid ja kastmega üle kuuma võiga nuudlid. Soovi korral lisage värskelt tükeldatud peterselli.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 357 |
| Kogu rasv | 19 g |
| Küllastunud rasv | 9 g |
| Küllastunud rasv | 7 g |
| Kolesterool | 102 mg |
| Naatrium | 948 mg |
| Süsivesikud | 13 g |
| Kiudaine | 1 g |
| Valk | 33 g |