Juustroolad on lõunaosas väga populaarne eelroog, mida on üllatavalt lihtne teha koos Cheddari juustu ja väikese Cayenne'i pipraga. Igal Lõuna-suvalisel küpsetajal on retsept, ja te leiate suupisteid enamikes osapoolteks ja pidulikeks koosolekuteks.
Kasutage teravat Čederit parima maitse jaoks ja ärge loksutage Cayenne'i!
Mida vajate
- 1 stick pluss 6 supilusikatäit võid (14 supilusikatäit)
- (toatemperatuur )
- 3 tassi Cheddari juustu (terav)
- 1 3/4 tassi universaalne jahu (pluss veel veeremiseks)
- 1/8 tl soola
- 1/2 teelusikatäit maad Cayenne'i pipart (rohkem või vähem)
- 1 tl Worcestershire'i kaste
Kuidas seda teha
- Või ja juust pannakse toiduainete töötleja konteinerisse. Lisage jahu, soola, Cayenne'i ja Worcestershire'i. Kate ja impulss kuni põhjalikult segada.
- Kui toidukäitlejat ei kasutata, pannakse kaussi jahu, soola ja kajenni. Lisage võid, juust ja Worcestershire, ja kasutage kahte noa või kondiitritooteid, segage hoolikalt.
- Kleepige vahustatud paberist või plastpakendist ja lõika vähemalt 1 tunni jooksul.
- Kuumuta ahi 300 F-le. Pange paberipaberile küpsetusplaat või jätke see tühjaks.
- Pange väike kogus tainas pikkade torude ümber õled laius ja lõigake soovitud pikkused. Või tõmmake tainas välja umbes 1/8-tolline kuni 1/4-tolline paksus, lõigatud ribaks ja kergelt keerake. Kui viite need õlgkujudeks, kasutage ühtlaselt rullmaterjaliks lamedat plokki või lamedat laia roogi. Paigaldage küpsetusplaadi ribad.
- Küpsetage eelsoojendatud ahjus 20 kuni 25 minutit või kuni õled on karge ja kergelt pruunistatud. Eemalda ja lase jahtuda.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 67 |
| Kogu rasv | 6 g |
| Küllastunud rasv | 3 g |
| Küllastunud rasv | 2 g |
| Kolesterool | 16 mg |
| Naatrium | 87 mg |
| Süsivesikud | 1 g |
| Kiudaine | 0 g |
| Valk | 2 g |