Hommikul pane oma lapsele võileibu (ja mäletan, et nad tulevad nii paljude värvide ja maitsete kui ka gluteenivabade sordidena), ütle talle, et ta avab külmiku ukse ja loob ümbrise igast, mis see on meeldivaks. Tema väike leiutaja väljub, ja ta kohandab oma ümbris külmkapi jääkidega.
Mõned põhisuunised:
- Vali ümbrik.
- Vali täidis: külmad jaotustükid, viilutatud liha, juustud, suitsutatud lõhe, oad, tuun kala ja kõik ülejäänud on väga õiglane mäng: praad, kana, sealiha, kala, krevetid, tofu, mis teil on, mida saab viilutada või tükeldada rullitavasse sandwichi täidisesse.
- Valige oma põhitäidisega leiba või vürtse (majo, sinepit, chutneys, maitsestatud või džemmid, hummus, grillkastme, hautasekaste, kreeka jogurtit, salsat, kõigi maitseainete pestid, võib-olla on isegi jääkogus või krooniinide levik peitub külmikus, mis kaebab edasi).
- Lisad: hakitud salat või kapsas, tükeldatud tomatid, viilutatud oliivid ja marineeritud marinaadid, jalapeños, värsked ürdid, sibulad või paprikad, kapsas, õhukesed viilutatud kurgid, seened. Mõnel juhul on teretulnud ka puuviljad, näiteks õhukesed viilutatud või hakitud õunad või pirnid või võib-olla purustatud kuivatatud puuviljad. Sobivad päevalilleseemned, kõrvitsaseemned, pähklid ja granola on ka ideed. Ärge unustage vajadusel soola ja pipraga või mõnda teist maitset, kui see on mõtet.
- Ärge täitke oma ümbrist või võite selle suletud. Parem on kleepida kõik umbes umbes ¾ ümbrikust, jättes natuke ruumi servade ümber, et asjad saaksid välja tõmmata, kui te seda üles tõmbate. Ja siis, kui ¼ maa-ala ääres ei täideta, asetage oma valikule vastav maitsetaim, nagu näiteks sinep või mao, ja siis, kui mähisite rullides, alustades sulle kõige lähemal asuva täidetud küljega, rullides tühja serva poole, täidis libistatakse veidi tühja ruumi, ideaalis jätab teid piisavalt ruumi, nii et ääre valmistatud maitseaine aitavad tihendada mähist, kui te lõpetate rullimise. Selgitus kõlab palju keerulisemaks kui tegelik jooksmine või muidugi.
Võite jätta mähkmed terveks, ühes suure torukujulises tükis; viil neid pooleks diagonaalile; või viil neid mitmeks 1 kuni 2-tollisteks tükkideks, pakkudes seda silmatorkavat, hammustuspinna suurust, stiilis kvaliteeti. Väiksemateks tükkideks lõigake, kõik need mähised toovad ka suurepäraseid suupisteid.
Mis värv on teie ümbris? : Võite kasutada tavalisi vana jahu tortiilasid või otsida pakendeid, mis on tähistatud "mähised", mis on tihtipeale õrnad ja paindumatud (nt vähem sobivad purunemiseks).
Riigis asuvates supermarketites on saadaval mitmesuguseid maitsestatud (ja värvitud) ümbriseid. Pähklite vahetamine - spinat, päikesekuivatatud tomati basiilik, küüslauguköögiviljad, jalapeno juust, aia-köögiviljad, terved terad ja hea vana valge vähem seikluslike sööjate jaoks - saate luua iga päevaga erinevad ja üsna atraktiivsed võileivad . Ja turul on üsna vähe gluteenivaba mähiseid, mis on tõeline õnnistus neile, kellel on see pere oma murettekitav. Tavaliselt on need 10 või 12 tolli suurused.
Mida lapsed saavad teha : räägime suurepärasel viisil, et oma lapsed tegeleksid lõunatööga seotud uute asjade mõtlemisega. Pane lauale kinni, avage külmikukse ja laske neil loominguliseks saada.