Kui teil on raskusi riisi valmistamisega nii, nagu sulle meeldib, proovige seda küpsetatud sibuleriisi Pilafi retsepti. See on lollikindel ja maitsev! Pilafid on alati suurepärased; need on riisi, või ja õli või puljongi segu, mida keedetakse, kuni riis on pakkumine. Puljongi või lao kasutamine tähendab seda, et tass on palju maitsvam.
Sellele lihtsale retseptile saate lisada teisi koostisosi. Lisage mõned hakitud küüslaugu (küpseta see sibulaga), mõne purustatud punase või kollase paprika või segage mõned rohelised herned, kui riis on küpsetatud.
Serveeri see lihtne retsepti röstitud kanaga, lihakookiga või grillitud praadiga. Kõik, mida peate sööma tooma, on roosaarest, mis on mõnest avokaadost ja seenedest välja tõmmatud.
Mida vajate
- 2 spl oliiviõli
- 1 supilusikatäis võid
- 1 sibul, peeneks hakitud
- 1 tass pikergust valget riisi
- 2 tassi kana või köögiviljapuljongit
- 1/4 tl soola
- 1/8 tl pipart
- 1/2 tl kuivatatud tüümiani või basiiliku lehti
Kuidas seda teha
Kuumuta ahju temperatuurini 350 ° C.
Keskmise kastrulis soojendage oliiviõli ja võid ning küpseta sibul, segades sageli, kuni see on läbipaistev, umbes 4 kuni 5 minutit. Lisage riis ja salat, segades, keskmise kuumusega 5-6 minutit, kuni mõned riisi terad näevad läbi poolläbipaistvad.
Kandke kõik üle 1-1 / 2-kordse klaasi küpsetusnõusse. Tooge vürtsi ja maitseaineid keeduklaasi samasse kastrulisse, mida kasutasite sibulate valmistamiseks ja valage riisi peale.
Kastke kast ja küpseta 350 kraadi juures 30 kuni 40 minutit, kuni riis on pehme. Eemaldage nõel ahjust ja laske sellel seista 10 minutit enne serveerimist. Puhastage riis kahvliga ja serveerige.
Kui soovite seda pruuni riisi teha , suurendage küpsetustemperatuuri ainult 375 kraadi võrra. Küpsetage 1 tund või kuni riis on pehme.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 285 |
| Kogu rasv | 10 g |
| Küllastunud rasv | 3 g |
| Küllastunud rasv | 6 g |
| Kolesterool | 8 mg |
| Naatrium | 363 mg |
| Süsivesikud | 43 g |
| Kiudaine | 2 g |
| Valk | 5 g |