Mõõtke BTU hinnangud järgmise gaasi grilli ostmise kohta
Traditsiooniliselt on meile öeldud, et peaksite otsima grilli, mis toodab umbes 100 BTU ruutmeetri kohta. Kahjuks ei kohaldata seda reeglit enam. Mis puutub grillimisseadmetesse ja bituumenitesse, on see, kui kuum grill saab, mitte seda, kui palju kütust see põleb. Niisiis, kas grilli BTU hinnang tõesti teile midagi ütleb?
BTU-reiting on primaarsete või peamiste põletite maksimaalne väljund, need küpsetusretid, mida te tegelikult grillimiseks kasutate, põletid.
See ei ole külgpõleti BTU-väljund, rotaatorpõleti, suitsupõleti, põletipaigutus jms. Mõned tootjad ja jaemüüjad üritavad teie pealt mõelda, et grill on palju võimsam kui see, kui kõik need põletid kokku pannakse. Mis puutub ruutuunalisse ossa, siis ma räägin peamise toiduvalmistusruumi suurusest. Siia ei kuulu soojendusraamid ja muud toiduvalmistamispinnad pealispinnal või väljaspool seda. Jällegi üritavad mõned tootjad ja jaemüüjad neid mõõtmisi kokku panna, et teie arvates saaksite suuremat grilli, kui te tegelikult olete.
Võimsus vs Tõhusus
Ebaefektiivne grill - üks, mis ei suuda hoida soojust, mida see tekitab, üks kergete komponentidega, vajab kõrgemat BTU väljundit, nii et see saaks grilli praadida ootatava aja jooksul . Hea grill on raske, selle metallosad, eriti küpsetusretid, soojendavad ja hoiavad seda soojust. Hea grillil on väikesed ventilatsiooniavad, mis lubavad grillil kontrollitud hulga õhuvoolu, hoides soojust nii, et see kuumeneb kiiresti kõrgel temperatuuril.
Infrapuna erand
Infrapuna-grillid on muidugi erinevad. Kuigi tavalise gaasigreeri põletid soojendavad konvektsiooniküpsetamise kambrit, muudab infrapuna-grill oma põletite kuumuse kiirgusenergiaks. See muudab infrapuna-gaas grillid tõhusamaks, nii et neil on vähem BTU ruutmeetri kohta.
Mitu BTUd
Vanasti oli 100 BTU ruutmeetri kohta tõenäoliselt madalal küljel. Nendel päevadel on grillid tõhusamalt kujundatud ja tavaliselt ei vaja sellist toodangut nii kõrge. Standardse gaasigrilli jaoks soovitan vaadata, kuidas kaas sobib kehale. Kui see sobib tihedalt ja komponendid, nagu näiteks toiduvalmistusruudid, on rasked, peaks grill kuumutama ja kiirelt soojust, kui BTU-väärtus on 80-100 ruutmeetri tolli kohta. Infrapuna-grilli puhul kehtivad samad reeglid, kuid BTUd peaksid olema rohkem kui 60-80 vahemikus. Loomulikult on grillid kogu ulatuses, kuid kui te vaatate neid vahemikke, siis näete tõenäoliselt oma gaasi grilli.
Liiga kõrge või liiga madal
Võib-olla on tõesti kõrge BTU ruutmeetri kohta tõenäoliselt peidus midagi. Kaan võib olla õhuke, restid on kerge või seljaga lahti laiad. Need on vältida gaasi grillid. Kui grill on BTU vahemikus väike, on see tavaliselt aeglane eelsoojendus ja taaskasutamise aeg (taastamise aeg on aeg, mis kulub grillile, et pärast kaane sulgemist tagasi kogu kuumus tagasi tulla).