Nautige muskaatpähkel kuumas või külmas jookis
Kas sulle meeldib natuke muskaatpähkel kohvijooki peal? Muskaatpähkel on Indoneesia musmeepuu ( Myristica fragrans ) sisemise seemnena valmistatud soojendav vürts. Sama puu on vuti allikas, samasuguse (kuid kergema) maitseomadustega vürts, mis on koristatud punasest, kitsasest materjalist, mis ümbritseb sisemist seemet. Nutmepi kasutatakse paljudes kultuurides ja köökides nii magusus kui ka maitsvas toidus.
Nendeks on saksa, kreeka ja Lähis-Ida köök.
Kuid muskaatpähkel on ka tume külg. Musmeemneliha tootmise ja kaubanduse kontrollil on pikk ja verine ajalugu. Nutmepi kasutatakse paljudes kultuurides ja köökides nii magusus kui ka maitsvas toidus. Nendeks on saksa, kreeka ja Lähis-Ida köök. Pange tähele, et muskaatpähkel on suurte koguste puhul toksiin . Teatud ajakirjanduses on mõned noored, kes kasutavad muskaatpähklit narkootikumina.
Muskaatpähkel kohvis
Raseeritud või põletatud muskaatpähkel võib hooajalise rõõmu saamiseks lisada latte tippu munakollase maitseainega. Need retseptid kasutavad ka muskaatpähklit.
- Cafe con Miel Retsept : Seda kohvi meega võidakse pärast lõunat Hispaanias serveerida. Kohvi valmistatakse kaneeli ja muskaatpähklit.
- Flaming Spanish Coffee Recipe : Vaadake, kuidas seda tugevat jooki valmistada muskaatpähkel ja kaneeliga, koos pürotehnikaga.
- Pumpkin Spice Latte Retsept: Muskaatpähklid on üks vürtsidest, mida leiate kõrvitsa pirnisepritsist. Siin saate teha latte, mis lisaks vürtsi segule, aga ka mõnda kõrvitsat.
Muskaatpähkel toidus
Mustikut kasutatakse mõnikord masala chai vürtsi . See pole üks olulisemaid, vaid võib leida piirkondlikke variatsioone või kohandatud segusid. Mustik on kõige parem musta tee , eriti mustade teede lattetega . Kui soovite lisada teele latte'ile mõrkel eggnog spice'i, lisage mõned muskaatpähklid.
Nutmeg Drink Retseptid
Kuna see on soojendava vürtsi, kasutatakse muskaatpähti tavaliselt puhkusjookide retseptides, nagu eggnog, kuum šokolaad ja õunasiider .
- Crockpot Mulled Cider Retsept : Vaadake, kuidas teha seda tugevalt maitsestatud sidriga kooreklaasis, mis sobib suurepäraselt puhkusepäeva teenimiseks. Võite valida rummi või brändi või mitte.
- Spiced Hot Cocoa retsept: naudi oma kuuma šokolaadi koos muskaatpähklite ja kaneeli soojendavate vürtsidega, serveerituna aurutatud kruusikarbis, kus seda segatakse kaneelipulgaga.
- Küpsetatud Eggog Retsept: Selle munaga ei pea muretsema toidu ohutuse pärast, sest munad on keedetud enne rasket kreemi ja rummi lisamist. Muidugi on muskaatpähkel üleval.
- Rum Holiday Eggog Retsept : see retsept ei küpseta mune, nii et peate seda ohutult nautima.
- Vegan Eggnog Retsept : kogu maitse ilma munade või piimatoodetesse. See vegan eggnog on valmistatud siidise tofu ja soymilkiga, kusjuures muskaatpähkel on peal.