Honey on tore kohvi magusaine ja Cafe con Miel on suurepärane võimalus seda nautida. Hispaania nimi tähendab sõna " kohv mett ". Kuid retseptile on veidi rohkem, kui ainult kohvi lisamine.
Hispaanias Cafe con Miel serveeritakse sageli pärast õhtusööki. See on lihtne retsept, mis lisab vanilli, kaneeli ja muskaatpähklite maitsestatud magustoitud, tomati kohvi. See on mõnus segu, et nautida kergeid magustoite või rahustav keskpäeva pärastlõunane valik.
Veel näpunäiteid Great Cafe con Mieli loomise kohta
Kohv. Veenduge, et teie kohv on värskelt valmistatud. Pole mingit mõtet kõike seda raskust juhtida, kui teie kohv on isegi üks või kaks vana. Võtke aega, et teha uus pott, isegi kui see on väike.
Võite kaaluda ka prantsuse ajakirjanduse või AeroPressi kasutamist, et saada rikkaimas tassis kohvi kui teie tilguti kohvimasin. Need on mõlemad suurepärased võimalused ühekordse kohviosa valmistamiseks ja kohvi kvaliteet sobib selliseks jookideks.
Piim. Cafe con Mieli soojendamisel on teie suurimaks mureks piim. Sooja ja praetud piima vahel on peene joon, mistõttu on väga oluline hoida soojusenergia piisavalt madal, et saaksite seda hallata. Sa lihtsalt tahad juua soojendada, mitte piserdada.
Kui soovite piima vältida, võite vabalt kasutada oma lemmikpiima alternatiivi . Selle retsepti kõik võimalused on riisipiim, mandli piim ja sojapiim.
Honey ja vürtsid. Kas teadsite, et kallis on rohkem kui üks maitse ? Maitse võib olla peen, kuid need on märgatavad ja kindlasti väärt mängida.
Vürtside puhul ei piirdu te retseptiga kaasnevate kolmega. Need on soovitatavad ja traditsioonilised, kuid mitte vajalikud. Kui sa välja jooksevad, vahetage see välja või asenda see teise vürtsiga, mis teile meeldib.
Kui leiate, et naudite Cafe con Mieli tõelist naudingut, võite soovida infusiooni kalli vürtsidega. See on mugav viis valmistada jooki natuke kiiremini. See teeb ka kena kinki.
Mee infundeerima panema terve vürtse väikeses purgis ja katta need meega. Lase see seatud umbes 5 päeva, seejärel pingutage vürtsid ja tõmmake maitsestatud mesi tiheda tihendi all.
- Kogu vürtsid töötavad kõige paremini, seega soovitatakse vaniljeja, kaneelipuu ja jämedalt jahvatatud muskaatpähklit.
- Mida rohkem vürtse lisate purki või kui pikemat aega annate meele infusiooni, seda tugevam on maitse.
Mida vajate
- 2 tassi
- värskelt valmistatud, kuum kohv
- 1/2 tassi piima (või piima alternatiiv)
- 4 supilusikatäit mee
- 1/8 teelusikatäit puhas vaniljeekstrakt
- 1/8 teelusikatäit
- kaneel
- Kriips
- muskaatpähkel
Kuidas seda teha
- Soojad kõik koostisosad väikeses potis madala kuni keskmise kuumusega, kuid ärge tõmmake neid keemiseni.
- Maisi lahustamiseks segage hästi.
- Serveeri kuumas väikestes kruusid.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 85 |
| Kogu rasv | 1 g |
| Küllastunud rasv | 1 g |
| Küllastunud rasv | 0 g |
| Kolesterool | 3 mg |
| Naatrium | 16 mg |
| Süsivesikud | 19 g |
| Kiudaine | 0 g |
| Valk | 1 g |