Porcupine lihapallid on valmistatud jahvatatud veiselihaga, riisiga, sibulaga, tomatisuppiga ja maitseainetega.
Lihapallidest välja jäänud riisi bittid on kahtlemata põhjus, miks lihapallid on nn porcupines. See versioon on valmistatud tomatikuppiga kastmes. Lisan maitsestatud väikeste tükeldatud tomatite kasti, kuid võite vabalt lauda küpsetatud tomatitest tassist välja.
Lihapallid on kujundatud ja keedetud kaste. Veiseliha ja riisi segu on sarnane kapsa rulliga täidisega. Küpsetage lihapallid ja kastmega kapsasekihid või jämedalt hakitud kapsad mingi "unstuffed" kapsa jaoks. Kastmes on kartulipüree jaoks maitsev kast!
Olen alati kahekordistunud jääkide retsepti. See on üks neist toitudest, mis järgmisel päeval maitseid veelgi paremini. Või külmutage lihapallid ja kaste tulevasele toidule!
Vaadake retsepti all olevaid näpunäiteid ja variatsioone, et saada rohkem ideid ja koostisosade soovitusi, sealhulgas küpsetusjuhendeid.
Mida vajate
- 1 kilo tailiha jahvatatud veiseliha
- 1/2 tassi kuumtöötlemata pikateralise riisi
- 1/3 tassi peeneks hakitud sibulat
- 1/3 tassi vett
- 1 tl soola
- 1/8 tl värskelt jahvatatud musta pipart
- 1 can (10 3/4 untsi) kondenseeritud tomati supp
- 1/2 teelusikatäit
- tšilli pulber
- 3/4 kuni 1 tassi vett või katta
Kuidas seda teha
Kombineeri jahvatatud veiseliha, riisi, sibulat, 1/4 tassi vett, soola ja pipart.
Liha segu kujutage 12 kuni 15 lihapallist. Kombineeri supp, tšillipulber ja 3/4 tassi vett suurtes kastmes ; tuues keema. Lisage kastmele kastmeid. Vajadusel lisage veidi vett, et katta.
Vähendage soojust madala tasemeni, katke pannil ja keedetakse väga väikese kuumusega umbes 1 tund. Aeg-ajalt segage ja lisage vajadusel veel vett, et hoida lihapallid vedelikuga kaetud.
Serveeri lihapallid koos tavalise keedetud või kartulipudruni või nuudlitega. Brokkoli on suurepärane külg köögiviljade või teenida neid roheliste oad, herned või mais.
Teenib 4
Näpunäited ja variatsioonid
- Küpsetada ahjus: kujundage lihapallid ja kuumutage kastme segu. Küpsetatud kastmes ja lihapallides asetage küpsetusruum. Kata tihedalt fooliumiga ja küpseta 350 F ahi umbes 45 minutit kuni 1 tund.
- Vahetage riis kinoaani või kasutage kohest riisi.
- Low Carb variant: Vahetage riis lillkapsa "riisiga".
- Lisage 1/4 tassi peeneks hakitud rohelise paprika lihapallidega koos hakitud sibulaga.
- Loputage tomatikupp ja lisage 1 suur tomatikastet (15 untsi). Vähendage vett kuni 1/2 tassi.
- Lisage 2 tl. Worcestershirei kaste tomatikastete seguks.
- Lisage lihasaadurile 1/8 kuni 1/4 tl küüslaugupulbrit.
Teil võib samuti meeldida
Crock Pot Party Lihapallid, kastmega
Slow Cooker Porcupine Lihapallid
Porcupine lihapallid tükeldatud tomatikastmega
Küpsetatud Türgi lihapallid Parmesani juustuga
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 523 |
| Kogu rasv | 22 g |
| Küllastunud rasv | 9 g |
| Küllastunud rasv | 9 g |
| Kolesterool | 169 mg |
| Naatrium | 178 mg |
| Süsivesikud | 22 g |
| Kiudaine | 1 g |
| Valk | 56 g |