Kas teie hoones on mõni kodune küpsetuskomplekt ja võite kuuma küpsetuspulbri küpsised teha välk! Need maitsvad küpsised on vapustav, serveeritakse ahjust otse, nendega sulavad tonni võid. Nad on ka suurepärased hommikusöögiks, split ja täis moosi või kallis. Või tehke need hommikusöögivilliks , sepistatud munade ja krabse peekoniga või kuumade, kuumbleerivate vorstikoogidega. Ja nad sobivad ideaalselt serveeritavatele või praetud munadele .
Kui hoiate omatehtud segu käsitsi, võite küpsised igal ajal kätte saada! Ja pidage meeles, et need küpsised ei pea olema tavalised; saate lisada peaaegu kõike, mida soovite. Lisage värskeid või kuivatatud maitsetaimi. Segage mõned riivitud juustud. Või lisa veidi purustatud küpsetatud vorsti või purustatud krõppsise peekonit. (Kui kasutate vorsti või peekonit, peate kahe kümne tunni jooksul pärast küpsetamist külmutama kõik jäänud küpsised.)
Kui keegi hakkab küpsist paaritama, siis kirjuta see kindlasti retseptile, muidu võib see jääda igaveseks kaotsi. Retseptide kopeerimine mälust ei ole nii lihtne, kui te arvate!
Mida vajate
- 2 tassi küpsetusajaga segu (Homemade Bis-Qwick-As-A-Wink küpsetusmiks)
- 1/2 tassi vett
- 2 supilusikatäit võid (sulatatud)
Kuidas seda teha
Kuumuta ahi 450 ° F-ni.
Küpsetage segu ja vesi keskmisesse kaussi, kuni kõik kuivained on niisutatud. Pöörake lõhnaplaadile ja jahu oma kätega.
Küpsetage taigna umbes õrnalt umbes 10 pöördega peenestatud pardal, siis tõmmake taigna välja või tõmmake see 1/2 "paksesse ringi või ristkülikuni. Lõika küpsised kas terava nuga või küpsisega lõikuriga ja asetage kasvamata küpsetusplaat.
Kui kasutate nuga, võite küpsised lõigata mistahes kujule, mida soovite, ja sul pole veel jäätise tainas.
Kui kasutate ümmargust küpsisepastajat, on sul jääv tainas. Koguge see teisele pallile, olles sellega väga õrn, nii et tainas ei puutuks kokku ja lõigata rohkem küpsiseid. Ärge tehke seda enam kui korra. Pange küpsised umbes 2 "vahele küpsetamise või küpsise lehel.
Pühkige iga küpsisega osa sulatatud võid ja küpseta 8-10 minutit või kuni kuldpruunini. Serveeri kuumalt.
Enne vee lisamist huvi pakkumiseks võite maitsetaimi või juustu lisada küpsetuskomplekti. Tõrva seemned, mooniseemned või seesami seemned oleksid hea valik, nagu ka kuivatatud tüümian. Kasuta umbes teelusikatäit. Lisage 1/4 kuni 1/3 tassi riivitud Parmesani või Cheddari juustu. Küpseta vastavalt juhistele.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 44 |
| Kogu rasv | 3 g |
| Küllastunud rasv | 2 g |
| Küllastunud rasv | 1 g |
| Kolesterool | 9 mg |
| Naatrium | 61 mg |
| Süsivesikud | 4 g |
| Kiudaine | 0 g |
| Valk | 1 g |