On mitmeid kordi, kui lihtsalt ei soovi küpsiseid täis partiid teha. See maitsev ja kiire retseptsioon teeb vähem kui 30 minutiga küpsisest küpsetest mõned maitsvad, värsked aed.
Väike partii-retsept sobib ideaalselt kahe perekonna jaoks või kui te sööte üksinda ja soovite head kodus küpsetatud sööki. Nad on toredad, et serveerida mõne õhtusöögiga ja nad teevad kiiret hommikusööki, näiteks küpsiseid ja kastmeid . The
Kui proovite neid küpsiseid, saate aru, kui lihtne ja rõõmustav see on. Tegelikult on see peaaegu sama lihtne kui need konserveeritud küpsised, mida saate poest osta, kuid nad maitsevad palju paremini.
Mida vajate
- 1 tass sõelutud
- universaalne jahu
- 2 1/2 teelusikatäit küpsetuspulbrit
- 1/2 tl soola
- 1/2 supilusikatäisõli (pehmendatud)
- 1/2 supilusikatäit kaneeli lühenemist
- 1/2 tassi piima
Kuidas seda teha
- Kuumuta ahju 400 F juurde ja määrige küpsetusplaat.
- Segada jahu, küpsetuspulbrit ja soola keskmise suurusega kausis.
- Töötage või ja lükake kahvliga.
- Kuni piima pehme taina moodustumiseni segatakse aeglaselt piimaga.
- Keerake tainas liivapaberi peale.
- Pange tainas alla, kuni see on umbes 1/2-tolline paks.
- Tõmba tainas 4-5 võrdse suurusega küpsistesse ja asetage see rasvapasta.
- Küpseta 12-15 minutit või kuni kergelt kuldseini.
Küpsise küpsetusnõuanded
Isegi kui sa lihtsalt küpsetad, näete, et see retsept on imelihtne. See on ideaalne küpsiste retsept algajatele ja kuna see muudab vaid käputäis küpsised, on see suurepärane viis oma küpsetusoskuste praktiseerimiseks ja täpsemaks muutmiseks.
Küpsised on natuke teistsugused kui teised küpsetised ja on olemas mõned näpunäited, mis aitavad teil sellest lihtsast retseptist kõige paremini ära kasutada.
- Enne alustamist tuleb kindlasti küpsetada oma ahi. Need küpsised segunevad vaid mõne minutiga ja ahju peaks ajutine aeg küpsetusplaadile jõudma.
- Oodake, kuni ahi jõuab õigele temperatuurile. Et tagada õige ja isegi küpsetamine, ärge pange oma küpsised ahjusse, kuni see jõuab 400 F-ni, ükskõik kui teil kiirustades on. Need ekstra minutid muudavad maailma erinevaks.
- Küpsiseid ei tohiks segada kuni tainas on täiesti sile. Mõned tükid on tõeliselt hea sellist tüüpi tainas, nii et ärge pange tähele, kas see on täiuslik.
- Segatakse küpsised käsitsi suure puidust või plastikust lusikaga. Enamike elektrisegistite jaoks on tainas liiga jäik ja on tõenäoline, et te põletate mootorist välja.
- Küpsetuspulberest välja? Tehke küpsetuspulbri asendaja, kombineerides 1 tl söögisoodat ja 2 tl kakla tartariga. See teeb 3 teelusikatäit, nii et mõõta retsepti jaoks vajalikku 2 1/2 teelusikat.
- Kas teie piim on veidi hapus? Selle kasutamine on õige, kui aegumiskuupäev on veidi aegunud. Teil võib olla teistsugune arvamus, kuid pagarid on oma leiba ja küpsistega juba aastaid elanud hapupiimast (nn leiba piimast). Mõned isegi teevad hapupiimit otstarbeks, kuna see lisab maitsele natuke.
- Kui teie küpsiste tainas on kinni jäänud, ärge muretsege. Kergelt pühkige tassi veidi pisut jahu või suruge taigna peale pärgamenti või vahapaberit.
- Kui teie küpsised väljuvad ahjust ja on endiselt torud kuumad, pintsli neid või. See on valikuline, kuid pehmendab koort.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 346 |
| Kogu rasv | 17 g |
| Küllastunud rasv | 7 g |
| Küllastunud rasv | 7 g |
| Kolesterool | 27 mg |
| Naatrium | 1,382 mg |
| Süsivesikud | 40 g |
| Kiudaine | 4 g |
| Valk | 9 g |