Need toores toiduks mõeldud pitsakärvid on kergemad ja traditsioonilisemad kui tavalised seemnepõhised toorpiimaskestad, sest need on valmistatud värsketest veeta köögiviljadest. Sööge neid toores pitsakoosid otse dehüdreerijast välja või hoidke neid külmikus õhukindlas konteineris kuni nädalani. Nad lähevad suurepäraselt toores vegana-alamate salat või lihtsalt tükeldatud tomatite, punase paprikatega ja võib-olla veidi toores pestokastmega . Loomulikult võite toores pitsakärnide toorpiimast valmistatud juustude ja igasuguse naturaalse toorsuhkru tooriku toidu pizza välja panna.
Mida vajate
- 1 tassi maas lina seemneid
- 2 tassi lillkapsa florets (umbes tükeldatud)
- 2 tassi suvikõrvitsat (tükeldatud)
- 2 supilusikatäit
- sidrunimahl (
- värskelt pressitud )
- 2-3 topsi värskeid maitsetaimi (näiteks basiilik, petersell, pune, tüümian, hakitud)
- 2 supilusikatäit
- nama shoyu (või 1 tl meresoola)
- 1/4 tl meresoola
- 1/2 tl musta pipraga
- 2 spl toitainet pärmist
Kuidas seda teha
- Asetage kõik koostisosad toiduprotsessori külge, mis on varustatud S-labaga kõrgega umbes 30 sekundit või seni, kuni on moodustatud toorik. Lisage väike vett, vajadusel ühe supilusikatäit või kaks korraga, et saavutada ühtne, kleepuv konsistents.
- Tefloniga vooderdatud dehüdratsioonitahvlite jaoks võta taigna abil 1/2 tassi mõõtemahtu. Pisut pisut pisut pisut õlitatud klaasi või konteineri põhja, et moodustada väikesed ringid. Teise võimalusena võite kasutada kogu teravilja, et valmistada 2 suurt pizza koort. Dehüdreerige temperatuuril 115 ° F umbes 8 tundi, keerake üle ja eemaldage Teflexi lehed. Veetada täiendavalt 8 tundi või enne, kui koorid on keskmiselt kuivanud.
Nautige toores toidu pizza kortsi!
Nagu ka ebatavaliste ja loovate toorainete vegane retseptide uurimine? Siin on mõned toores vegan retseptid sirvimiseks, alates lihtsast kuni gourmet: