Kunagi ei tea, mida teha kõigi nende toiteväärtuslike suhkrupeediäridega pärast seda, kui oled lõpetanud kummipuude söömise? Beetrohelised toidavad väga armas salati baasi. Selles retseptis koonduvad peedi rohelised ja värsked maitsetaimed kokku ja marineeritakse kogu loodusliku ja toores vegani palsamika ja sinepivinegreti salat, mis on magustatud toornafta nektari puudutusega.
Selle suhkrupeedi rohelise salati tegemisel, kui lubate mõnda aega mõnusalt marineerida, tuleb peedi rohelised lehed pehmendada ja muutuda veelgi seeduvamaks. Kuid kui leiad, et peedi roheliste maitse on teie jaoks liiga kibe, siis kasutage selles retseptis suhkrupeedikapsleid ja pehmemaid salatiid, nagu näiteks võileibu või tavalist romiini.
Peediga rohelised on väga rikas kaltsiumis, samuti paljudes muudes mineraalides ja vitamiinides! Las see toores veganiseeritud suhkrupeedi roheline salat retsept hakkab teie salatiga, mis teeb kogemusi, on armas uus trend.
Mida vajate
- 6 tassi peet rohelised (viilud 1/2-tollistele ribadele)
- 1/4 klaasi basiilikut (õhukeselt viilutatud)
- 1/4 tassi petersell (õhukeselt viilutatud)
- 2 supilusikatäit oliiviõli (külmpressitud)
- 1 supilusikatäis vürtsi äädikat
- 1 kuni 2 küüslauguküünt (pressitud või hakitud)
- 1 tl kivipõhja sinep
- 1 supilusikatäis
- nama shoyu
- 1 supilusikatäis
- toores agav nektar
- 1 keskmist tomatit (tükeldatud)
- 1/2 kurk (tükeldatud ja tükeldatud)
- 1/2 tassi Kalamata oliivid (viilutatud)
Kuidas seda teha
- Esiteks asetage peedi rohelised segamisnõusse koos värske basiiliku ja peterselliga ning kallutage need õrnalt kombineerimiseks.
- Järgmisena valmistage riietus. Pisut kaussi pühkige oliiviõli, balsamicäädik, küüslauk, sinep, nama shoyu ja agave nektar kokku, kuni see on hästi kokku pandud. Mulle meeldib ka paigutada kõik masonri purgis ja raputada kõik, et hästi ühendada.
- Kui teie riietus on valmis, vala roogi üle riiv ja kallutage õrnalt, kuni kõik rohelised on ühtlaselt kaetud.
- Serveeri oma tükeldatud peedi rohelised tomati, kurgi ja oliividega.
- Retsept otsa: soovite oma suhkrupeedi roheliseks salataks veelgi rohkem maitset ja tekstuuri lisada? Siin on mõned toores vegani salati komponendid, mida võiksite selle lisada: hakitud peet (mulle meeldib kasutada juustutäidet õhukestele toorpeedikriibudele), käputäis päevalilleseemneid või kanepi pähkleid või käputäis kapsasid.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 520 |
| Kogu rasv | 19 g |
| Küllastunud rasv | 3 g |
| Küllastunud rasv | 13 g |
| Kolesterool | 0 mg |
| Naatrium | 1,094 mg |
| Süsivesikud | 82 g |
| Kiudaine | 19 g |
| Valk | 16 g |