Kreeka keeles: μπιφτέκια με πατάτες στο φούρνο, pronounced beef-TEK-yah meh pah-TAH-tes stoh FOOR-no.
Lihatoitesegu õlle lisab suurepärase maitse burgeritele, mis on küpsetatud ahjus kartulitäitjana ühe vapustava ühe toidupartii jaoks. See on täiuslik Kreeka lihapalli retsept, et proovida ja üks, mis erineb tuntud, Keftedes | Kreeka Lihapallid
Mida vajate
- Piiblite jaoks:
- 2 - 2 1/4 kilo veiseliha (jahvatatud, ühe lihaga)
- 2 muna
- 1 väike tomatit (riivitud)
- 2 tl soola
- 1/2 teelusikatäie pipraga
- 1 supilusikatäis orheani
- Leib 1/3 naelu (vananenud, 5 1/4 untsi)
- 1/2 tassi õlut
- 4 spl oliiviõli
- 1 sibul (hakitud)
- Kartulite puhul:
- 2 3/4 - 3 kilo kartulit
- 2-2 sidrunit (mahl)
- 3-4 küüslauguküünt (lõigatakse õhukesteks viiludeks)
- 1/3 tassi oliiviõli
- 1 tl soola
- 1/2 teelusikatäie pipraga
- 2 tl hakkliha
- 1/2 tassi vett
Kuidas seda teha
Kuumuta ahi 355F (180 ° C).
Leota õlut leotada, kuni imendub.
Kombineeri kõik burger koostisosad kaussi ja sõtke, kuni see on hästi segunenud. Kujutlege paksuks (ligikaudu 12), katke ja asetage kõrvale.
Koorige kartulid ja lõigake neljandikku, pikisuunas. Asetage pannile ja peal asetage sool, pipar, pune, küüslauk, sidrunimahl ja oliiviõli. Lisage 1/2 klaasi vett ja küpsetage temperatuuril 355 ° F (180 ° C) 45 minutit.
Asetage burgerid kartuli peal ja jätkake 45 minutit pikkust söögikorda.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 898 |
| Kogu rasv | 44 g |
| Küllastunud rasv | 10 g |
| Küllastunud rasv | 24 g |
| Kolesterool | 89 mg |
| Naatrium | 43,770 mg |
| Süsivesikud | 90 g |
| Kiudaine | 8 g |
| Valk | 38 g |