Enamik toores toidutarbimise hummus retseptid kasutavad purustatud garbanzo oad või pähklid, kuid see toores vegan hummus retsept kasutab suhkrupeedi asemel. Suhkrusiit segatakse kena ja koorega, nagu pehme ja koheva heatasemelise traditsioonilise Lähis-Ida hummus.
Enne seda, kui proovisin selle tooraine hummu kohanemist, võtsin ma täiesti loobunud toores ja elusast humumist, sest minu mitmed muud katsed kasutada kõike alates fermenteeritud päevalilleseemnejuustust indiaanile lihtsalt ei olnud nii suured, ausad. Kuid see toores vegan hummus retsept, kasutades zucchini on valdaja! Sa pead veenduma, et teil on külmpressitud oliiviõli ja sobivalt töötlemata tahiini, kui soovite veenduda, et see retsept on täielikult ja 100% toores. Muidugi, kui kahtlete, võite ka ise oma tahini valmistada, kasutades ainult rohelisi toores seesamiseemneid ja mõnda oliiviõli (segage seesamiseemneid õliga 5: 1 suhtega, nii et viie osa seesamiseemned ja üks osa oliiviõli kuni sile ja kreemjaseni).
Tehke oma dehüdrandis lihtsad toores vegan lina-kreekerid, et seda saaksite kasutada oma hommikust toores hummus, või kasutage mõnda tükeldatud köögivilju. Mulle meeldib kasutada sellerit, lumepuhmeid ja punaseid paprikaid oma närbse ja värvi jaoks. Yum! See omatehtud toores humumi retsept on taimetoitlane, vegan, sobib toores toidu toitumiseks ja gluteenivaba.
Kas soovite jagada oma toores toidu retsept loomingut? Kirjuta see mulle ja ma saadan selle teie jaoks!
Mida vajate
- 1 suhkrupeet, hakitud
- 1/3 tassi
- külmpressitud oliiviõli (või mõnda muud neutraalset maitsvat õli, näiteks linaõli või päevalilleõli)
- 1/3 tassi toores vegani tahini
- 3 küüslauguküünt
- 3 spl värske sidruni või laimi mahla
- 1/4 tsp sea soola või maitsta
Kuidas seda teha
Kombineerige kõik koostisosad segisti või toiduainete töötlejaga, kuni see on sile ja kreemjas. Kohandage maitseaineid maitse järgi.
Retsept otsa: võite soovida lisada veidi rohkem või vähem sidrunimahlat ja külmpressitud õli, et tagada konsistentsi õige, kuid pidage meeles, et suhkrupeedi baas toimib teisiti kui tavalistes hummu retseptides kasutatud kikerhernes tekstuur on natuke teistsugune kui regulaarne hummus (aga ikkagi palju maitsvat, luban!).
Nagu kodus toores vegan hooldab? Siin on mõned toores toidu retseptid, mida võiksite proovida:
- Homemade toores lina kreiserid dehydrator
- Toores vegan lootose ja nori gurmee salat
- Toores toidukõlbmatu grillipipi retsept
- Homemade toorjuustu šokolaad
- Lihtne kodus toores purustamine (jah, viimistlus!)
- Kuidas valmistatud toores pähkli juust
Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
---|---|
Kaloreid | 344 |
Kogu rasv | 29 g |
Küllastunud rasv | 4 g |
Küllastunud rasv | 17 g |
Kolesterool | 0 mg |
Naatrium | 179 mg |
Süsivesikud | 19 g |
Kiudaine | 4 g |
Valk | 6 g |