See kõrvits on üsna mitmekülgne. Seda saab serveerida nii, nagu on, vaniljejäätise kaunistuseks ja lemmikkattega, või kasutada muude magustoitude alusena, nagu pirukad, kõrvitsa ribad ja isegi piimakookid. Kuigi see retsept on mõeldud grillile, töötab see sama hästi ka ahjus.
Mida vajate
- 1 väike küpsetusahi (kooritud ja lõigatud 1 1/2 tolli paksusesse viiludesse)
- 1/2 tassi / 120 ml või (sulatatud)
- 1/4 tass / 60 ml pruun suhkrut
- 1 supilusikatäis / 15 ml puhtast vahtrasiirupist
- 1 tl / 5 ml kaneeli
- 1 tl / 5 ml
- allspice
- 1 tl / 5 ml
- muskaatpähkel
- 1/2 teelusikatäit / 2,5 ml soola
Kuidas seda teha
- Eelsoojendage grill keskmise kuumusega.
- Asetage kõrvits suureks kaussiks.
- Vala sulatatud või üleval ja lisage ülejäänud maitseained. Tõmmake ettevaatlikult lakkama.
- Pange kõrvitsa kast väga suurele alumiiniumfooliumi tükile. Suurus sõltub täielikult sellest, kui palju kõrvitsat teil on. Lihtsalt veenduge, et foolium on piisavalt suur, et kui volditud, on aurul piisavalt ruumi (vähemalt 2-3 tolli). Kaaluge vajadusel kahte tükki.
- Koguge vastaskülgedelt alumiiniumfooliumist servad ja keerake allapoole, jättes piisavalt ruumi aurule.
- Kinnitage avatud otsad ja asetage grillile ja küpseta kaudselt 35 kuni 40-le.
- Kinnitamiseks kasutage köögikindaid ja hoolikalt lahti pakitud.
- Viige nuga mõne viiluga. Kui see lihtsalt läbi läheb, on kõrvits tehtud.
- Paigaldage pakk ja eemaldage grillist.
- Lase kõrvitsal enne serveerimist 5 minutit istuda. Kui kasutate mõnda teist retsepti, laske apteek enne kasutamist täielikult jahtuda.
- Kui küpsetate ahjus, asetage pakett küpsise lehele ja küpseta 350 F juures 35-40 minutit.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 188 |
| Kogu rasv | 16 g |
| Küllastunud rasv | 10 g |
| Küllastunud rasv | 4 g |
| Kolesterool | 41 mg |
| Naatrium | 200 mg |
| Süsivesikud | 13 g |
| Kiudaine | 1 g |
| Valk | 1 g |