See kartuli salat valmistatakse Jukoni kuldkartulist ja teralisest sinepist koos hakitud sibulaga ja munadega. See on suurepärane valik, kui otsite maitsvat küpsetamist või piknikupatare salatit .
Kasutage heakvaliteedilist tervete teraviljaainete sinepi või lemmik gurmeeeritud sinepit.
Mida vajate
- 1 tl soola
- 2 naela
- Jukoni kuldkartul (pestakse ja lõigatakse 1/2 kuni 1-tollise kuubikuga)
- 1/2 klaasi seller (tükeldatud)
- 4
- kõvast küpsetatud munad (tükeldatud)
- 1/4 tassi peeneks hakitud sibulat (valikuline)
- Kostüümi jaoks:
- 1 tassi majoneesi
- 1/2 tl soola
- 1 kuni 2 supilusikatäit teraline sinep
- 2 tl graanulit
Kuidas seda teha
- Pange kuubikutel kartuli keskmisel kastrul ja katke veega. Lisage 1 tl soola ja keedetakse kõrge kuumusega.
- Katke, vähendage kuumust keskmisele tasemele ja keetke 12 kuni 15 minutit, kuni kartul on kahvliga. Tühjendage ja jahutage täielikult.
- Suures kausis ühendage jahutatud kartulid selleriga, hakitud munaga ja sibulaga.
- Kombineeri 3/4 tassi majoneesi, 1/2 tl soola, 1 sipstäpi sinepi, tilluki ja pipart.
- Sega segamatult majoneesisegu kartulisegule. Lisage järelejäänud majoneesi ja sinepi, nagu on vaja maitse ja tekstuuri jaoks.
- Jahutage enne teenindamist.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 699 |
| Kogu rasv | 49 g |
| Küllastunud rasv | 12 g |
| Küllastunud rasv | 15 g |
| Kolesterool | 289 mg |
| Naatrium | 483 mg |
| Süsivesikud | 13 g |
| Kiudaine | 2 g |
| Valk | 50 g |