Röstitud kartul on suurepärane valik roogade jaoks. Eriti kiireks grillitud või seafarest kana, veiseliha või sealiha puhul.
See versioon on maitsestatud küüslauguga ja mitmesuguste kuivatatud ürtidega. Kartulid pannakse koos maitseainetega ja oliiviõliga ning seejärel röstitud röstitud täiuslikkuseni. See on lihtne retsept, mida saate visata koos ja asetada ahju, seejärel keskenduda oma peamisele tassile.
Mida vajate
- 2 naelsteriiskartulit (lõigatud 1 1/2 kuni 2-tolline tükid)
- 1 suur magus sibul (lõigatud suurteks tükkideks)
- 4 kuni 5 küüslauguküünt (purustatud ja hakitud)
- 1 tl soola
- 1/4 tl musta pipraga (värskelt jahvatatud)
- 1/4 tl kraadi (kuivatatud)
- 1/4 tl tume (kuivatatud)
- Vaarikas majorami või basiilikuga (kuivatatud)
- 3 supilusikatäit
- ekstra neitsioliiviõli
Kuidas seda teha
- Joondage suur madala küpsetusega pann fooliumiga; pritsige küpsetuspiserdusega või määrige kile rasvaga.
- Kuumuta ahju 400 F-ni.
- Kombineeri kõik koostisosad suures kausis või toidupakis; viskama, et katta põhjalikult.
- Korrige fooliumiga kaetud küpsetuspann ja küpseta eelkuumutatud ahjus 30 kuni 40 minutit, keerates iga 10-15 minutit, kuni kartul on pehme ja kenasti pruunistatud.
Näpunäited ja variatsioonid
- Parimaks kartuliks küpsetamiseks on punasilmsed, ümmargused valged, uued kartulid ja pikad valged.
- Kui eelisite võikartoose, kasutage sulatatud võid või osa sulatatud võid ja osa oliiviõli.
- Pekon drippings, pardi rasv või seapekk lisavad röstitud kartulid vapustavat maitset.
Teil võib samuti meeldida
Röstitud kartul Parmesani juustuga
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 221 |
| Kogu rasv | 7 g |
| Küllastunud rasv | 1 g |
| Küllastunud rasv | 5 g |
| Kolesterool | 0 mg |
| Naatrium | 19 mg |
| Süsivesikud | 37 g |
| Kiudaine | 4 g |
| Valk | 5 g |