Püha Martini päev Hollandis
Sint-Maarten (Püha Martini päev) on populaarne laste pidu paljudel Hollandi osadel. Tavaliselt saab 11. novembri algul talveõhtu väikseid lastegruppe kuulda, et tänavad lauldes laule üles ja alla ja lahkuvad läänega relvastatud luuletusi. Tasu eest antakse neile magusaid jooni, mis on kohandatud sarnaselt Ameerika Halloween'iga, kuid mitte üsna kommertslikena.
Sint-Maarteni päritolu
Püha Martini päev on vanu saagikohvikut, mida tähistatakse paljudes Euroopa riikides ja mis eelneb 12. novembril alguse Adventi tühistamisperioodile.
See on saanud nime Saint-Martin-Toursi auks, austatud Euroopa saatjana, kes oli tuntud oma võõraste lahkuse eest.
Ripastest valmistatud laternad
Traditsiooniliselt olid laste laternad valmistatud õõnestavatest naerisest või suhkrupeedist, köidetuna kinni kinnitatud stringist, kuid praegusel ajal teevad hollandlased sageli koolis oma erksalt kaunistatud paberiversioone. Neid laterna rongkäike tuntakse keuvelen või ruusbuzen . Madalmaade Limburgi provintsis lõpevad rongkäigud mõnikord lõkkega, mida nimetatakse vreugdevuuriks või troshoopiks .
Sint-Maarteni laulud
See, mis ilmselt algas kombeks, mis võimaldas vaesunud lastel alandada palveid karmide talvekuudel, on muutunud lõbusaks puhkuseks. Puuduvad ranged reeglid selle kohta, mida lapsed võivad lugeda või laulda, ja paljud lapsed moodustavad oma jumalakartlikke rüümi laule või laule, mis sisaldavad humoorikke või satiirilisi elemente.
Sint Maarten wat on het koud ('St.
Martin, see on nii külm ")
Tõmba mind een turfje of wat hout ("anna mulle turvast või puidust")
minus een poolsentesse ("andke mulle poolsenti ")
dan ben je m'n beste ventje ("ja sa oled mu parim sõber")
Tõstke mind een peer ("anna mulle õuna või pirn")
dan kom ik het hele jaar niet meer ("ja te ei näe mind jälle kogu aasta")
Siin on veel üks traditsiooniline Sint-Maarteni laul:
Sinte Maarten krikske vuur (St. Martin, tehke kirsipuust tulekahju)
Leg de pannenkoeken op het vuur. (ja pange pannkoogid sisse)
Me hebben al zo lang gelopen (oleme juba pikka aega kõndinud)
Nergens gaan de deuren avatud (ja keegi ei avanud oma ukse)
Geef ons en pannekoek uit de pan . (andke pannile kuum pann)
Püha Martini päevapreparaadid ja retseptid
Madalmaades on traditsiooniliselt anda sellel puhkusel lastele söödavaid pistisid kui laulu ja luuletusi. Tüüpilised kohtlemised hõlmavad järgmist:
- Maiustused , nagu näiteks šokolaad või lagrits
- Puuviljad, näiteks mandariini apelsinid , õunad ja pirnid
- Pähklid või pähklipurgid
- Praetud töödeldakse nagu oliebollen
- Pannkoogid
Järgmised retseptid järgivad Saint-Martin-i Toursi festivali vaimu: