Ma leidsin violetset kartulit, sest ma purjetasin pruunistest kartulitest . Pärast mõnda mõtet (ma ei tahtnud jälle poest minna!) Avastasin, et mul on kaks kotid vahvli-kartulitest ja mõeldi, kas nad töötaksid hariliku kartuli retsepti juures. Poiss tegid nad kunagi! Nii sündisid viljakartulid. Waffled + Scalloped!
Loomulikult võite oma mandliini abil oma vahvlikiba lõigata. Kasutage vahvlit ja tehke esimene lõik. Seejärel peate kartulit pöörama veerandi pöördeks ja tegema veel üheks lõigatud, et toota vahvitud või krõbeda ristlõikega efekt. Kui otsustate seda meetodit kasutada, tuleb kartulid küpsetada pikema aja jooksul. Kartuli küpsetamiseks lisa ka veel 20 kuni 30 minutit, kaetud.
Kartulid on keskmiselt kreemjad, põhjas karge ja kergemini peal, parima maitsega. Kreem muudab kartulid väga niiskeks, rikasteks ja pehmeteks ning juust lisab vapustav maitse. Parim on see nelja koostisosa retsept ja seda on lihtne teha! See lööb sokid ära.
Võite kasutada muud tüüpi juustu, kui soovite, kuid koor ei saa seda vahele jätta. Pidage meeles, et see on eriline sündmus, nii et mõned trummid on kindlasti korras. Võite lisada retseptile ka hakitud küüslauku või värskeid ürte. Kui muudate muudatusi, siis kirjutage see kindlasti nii, et saaksite oma meistriteose meeles pidada järgmisel pühadeajal!
See suurepärane roog sobib suurepäraselt puhkuseks, eriti jõuludeks, sest see on nii soe ja dekadentne. Serveeri see maitsvat glasuuritud sinki , mõnda küpsetatud ananassi ja erilisi rohelisi oase. Magustoidu jaoks, muidugi jõulud küpsised !
Mida vajate
- 2 (20 untsi) pakendid külmutatud vahvli lõigatud kartulid, sulatatud ja kuivendatud
- 2 tassi hakitud Havarti või Šveitsi juustu
- Soola ja pipar maitsta
- 2-1 / 2 tassi raske vahukoor (ilma asendajateta)
- 1/2 tass riivitud Parmesani juustu
Kuidas seda teha
Kuumuta ahi temperatuurini 375 ° F. Spray 9 "x 13" klaasist küpsetusnõel koos nonstick toiduvalmistamispritsiga.
Kastke kartulid tassis, tõmmates igaüks poole võrra, nii et nad on umbes sama suurusega. Nagu te töötate, lisage mõned kihid hakitud Havarti või Šveitsi juustust ja puista maitset soola ja pipraga.
Kui kõik kartulid on nõusse, vala aeglaselt kreem üle. Puista Parmesani juust.
Katke kogu asi raskeveokite kilega. Küpsetage küpsetamist 45 minutit, seejärel eemaldage foolium. Küpsetage veel 30 kuni 40 minutit või kuni puuviljapulber imbub ja kartulid on karge ja peal pruunistatud.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 388 |
| Kogu rasv | 23 g |
| Küllastunud rasv | 15 g |
| Küllastunud rasv | 6 g |
| Kolesterool | 71 mg |
| Naatrium | 135 mg |
| Süsivesikud | 39 g |
| Kiudaine | 5 g |
| Valk | 9 g |