Nautige seda pidulist jõulumenüü kaheks puhkuseks

Just sellepärast, et puhkuse ajal koos toidavad vaid kaks inimest, ei tähenda, et jõulupüha ei peaks olema eriline. Tegelikult on see see, et te ei oska suurel rühmal toiduvalmistamist, see on ideaalne võimalus meeldejääva jahu koostisosade hõivamiseks. Selles menüüs on nii lihtsad ja elegantsed toidud, mis mitte ainult ei mulje, vaid panevad ka lava pidu.

Alustage oma sööki klaasi šampanja ja gougerres'ega (mida saate ette valmistada). Igaüks arvab, et pardi jaoks on hirmutav eine valmistuda, kuid mitte midagi ei võiks olla kaugel tõest. Lihtsalt võta iga retsept ühe sammu korraga - naudite toiduvalmistamise protsessi ja nautige viie tärniga sööki.

• 01, 05

  Gougères (juustutõvid)

  Gougères on juuksed, mis on üldjuhul valmistatud hammustada. Ära lase salatit teid hirmutada - see on sama lihtne valmistatud taigna, mida kasutatakse koorupulgadena. Kõige parem on külmutada ja uuesti kuumutada, nii edasi minna ja teha täielik retsept ja külmutada, mida sa ei söö! Veelgi parem, teevad need maitsvad pahkluu enneaegselt ja lihtsalt soojendavad seda, mida vajate söögikorra jaoks.

• 02 of 05

  Pan-röstitud pard

  See retsept nõuab kuus pardi rinnat, kuid saate retsepti lihtsalt kärpida, et mahutada kaks. Pärast kiiret pannapastamist, et nahk oleks kena ja krõbedaks, asetsevad pardi rinnad 10 minutiks ahju. Kuigi nad küpsetavad, saate käärida kastmes leiba, pruuni suhkru, võiga ja veisepuljongi kastmega.

• 03 of 05

  Kartul Savoyarde Retsept

  Kartul Savoyarde pärineb Savojest, kõrge prantsuse Alpides, seega ka selle nimi. See on tõesti kartulitäht, sest gratin on ükskõik milline nõia, millele on lisatud juustu ja / või võis riivsuhkrut. Sellel Savoyarde kartulis ei ole võis röstrke, kuid juust on kindlasti olemas. See on täiuslik roa, mis on valmistatud peaaegu mis tahes viisil ja mis on eriti hea pardi abil.

• 04 05

  Pruun suhkruga klaasitud porgandid

  Pruulise suhkru ja või ja lihtne kombinatsioon muudab maitsva ja ilusa glasuurina baby porgandi. Selle retseptiga ei saa lihtsamini segada koostisaineid veega ja lasta keeda kuni keedetud ja kaetud. Kasutada võib kerget või tumepruuni suhkrut, ja lõpus on sool ja pipar purustatud, mis on meeldiv magususe kontrastiks. Värske petrooleet või mõnda muud rohelist rohtu, mida saab lisada värvide ja maitsega.

• 05 05

  Lihtne Mini Apple Tarts

  Ideaalne õhtusöögiks kahele, need individuaalsed magustoidud ei jäta teid peaaegu täis kooki, kui toit on läbi. Retsep koosneb neljast tartust - sa võid saata pooleks saiakesi ja teha ainult kaks, kuid kui sa seda maitsed, võite soovida, et sul oleks homme veel üks! Sarnaselt prantsuse õunaputterile, mida nimetatakse tarte aux pommes'iks , asetatakse õhukesteks viilutatud õunteks küpsetiste pealispinnale kihiline kiht, kanake kaneelise suhkruga ja puhastage võid ja seejärel küpsetage kuni kuldne. Kuigi ikka veel soe, on aprikoosi konserveeritud glasuur peal.