Kana ja Pasta koos Lemon Pesto-ga on lihtne ja elegantne peamine roogi retsept, mis sobib lõbusaks. Sidrun lisab veidi värskust, mis toob välja kõik maitsed. Lihtsalt lisage sidrunimahla ja riivitud sidrunikoor, et osta pesto, seejärel segage seda koorega peaaegu vahetuks kastmeks, mis sobib ideaalselt mahlakale ja hapukastmele. Baby herned ja värskelt riivitud Parmesani juust lisavad täiusliku viimistluse.
Selle toidukorra täitmiseks on vaja värsket rohelist salatit või lihtsat apteeki hõivatud puuviljasaali. Mõned küüslaugustustandid oleksid ilusad saadetised.
Mida vajate
- 1 (16-unts) pakendi linguine või spagetid pasta
- 2 spl võid
- 2 spl oliiviõli
- 3 küüslauguküünt, hakitud
- 5 kondita, nahata kana rinnad, kuubikud
- 1/2 tl soola
- 1/8 tl valget pipart
- 1 tassi rasket kreemi
- 1 (9-unts) pakis basiilik pesto
- 1/4 tk sidrunimahla
- 1 tl riivitud sidrunikoor
- 2 tassi külmutatud baby herned
- 1/3 tass riivitud Parmesani juust
Kuidas seda teha
1. Tooge suurele potis soolatud veele keema.
2. Suurtes kastmes kombineeri võid, õli ja küüslauk keskmise ja kõrge kuumusega. Kui küüslauk hakkab hemiks, lisage kana rinnad; puista soola ja pipraga.
3. Küpseta ja segada keskmise kuumusega, kuni kana on peaaegu küpsetatud, umbes 4-6 minutit. Segage kreemi ja keedetage; vähendada soojust madalamaks.
4. Lisa pasta keema veega; küpseta kuni al dente vastavalt pakendisuunadele.
5. Kui pasta on valmistatud, kuivatatakse hästi ja lisatakse köögiviljadele kõik, va 3 spl pesto, 3 spl sidrunimahla, sidrunikoor, herned ja Parmesani juust; loksutama üle keskmise kuumuse, kuni kana on põhjalikult keedetud ja segu on kuum.
6. Väikeses kausis ühendage ülejäänud 3 supilusikatäit pestot ülejäänud 1 spl sidrunimahlaga. Jäägu segust kana segu ja serveerige kohe.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 1678 |
| Kogu rasv | 86 g |
| Küllastunud rasv | 30 g |
| Küllastunud rasv | 32 g |
| Kolesterool | 408 mg |
| Naatrium | 472 mg |
| Süsivesikud | 94 g |
| Kiudaine | 22 g |
| Valk | 136 g |