See niiske hõõruda on erinevat tüüpi mahlast ja lõhnast tsitruse maitse. See koos suurepärase maitseainete valikuga annab teile kõik, mida valmistate suurepärase maitsega. Pidage meeles, et mõne aja mariinaadistamine aitab maitset segada ja annab pasta aja paksenemisele. Tee see pasta kergemaks, kasutades kuuma tšillipulbrit.
Mida vajate
- 1 sidrun (ja lõks)
- 1 lubi (ja kallak)
- 1 oranž (ja zest)
- 1/2 rohelist tšillit (või rohkem maitsta, tükeldatud seemnetega või ilma)
- 5 küüslauguküünt (peenelt purustatud)
- 3 supilusikatäit / 45 ml tšillipulbrit (kerge)
- 1 supilusikatäis / 15 ml oliiviõli
- 1 supilusikatäis / 15 ml paprikat
- 1 tl / 5 ml köömneid (maapinnast)
- 1 tl / 5 ml soola
- 1/2 teelusikatäit / 2,5 ml kuivatatud oregano
- 1/2 teelusikatäit / 2,5 ml kaneeli
Kuidas seda teha
Kombineeri 1/2 teelusikatäit iga puuviljalõhna ja kõiki mahlaga teisi koostisosi. Soovi korral lisa vürtse. Laske seista vähemalt 30 minutit enne kasutamist (peaks paksenema). Hoida külmkapis 7 päeva jooksul pärast ettevalmistamist õhukindlas anumas.
Marineeri veiseliha kuni 24 tundi, sealiha ja kodulinde 12 tundi, kala ja mereande 30 minutit kuni 1 tund. Segu saab köögiviljadele kohe peale grillimist.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 58 |
| Kogu rasv | 2 g |
| Küllastunud rasv | 0 g |
| Küllastunud rasv | 1 g |
| Kolesterool | 0 mg |
| Naatrium | 381 mg |
| Süsivesikud | 10 g |
| Kiudaine | 2 g |
| Valk | 2 g |