Lihtne kana ja seened

Serveerige see suurepärane maitsega kana ja seened kartulite või nuudlitega ja salatiga sobivaks perejooksuks.

Seene-supp koorekreem teeb selle retsepti ülikuks või asendab suppi omatehtud kastmega (vt retsepti allolevaid juhiseid).

Mida vajate

• 4 kondita kanarinda
• 1 supilusikatäis võid (või margariini)
• 8 untsi seened (värsked, viilutatud)
• 1 saab seeni supi koort
• 1 küüslauguküüs (hakkliha)
• 1/4 tl tume (kuivatatud, purustatud)
• 1/8 tl rosmariini (kuivatatud, purustatud)
• 1/3 klaasi poole ja pool
• sool maitse järgi
• must pipar maitsta

Kuidas seda teha

1. Suures kaetud pannis, pruun kana võid või margariin; eemaldage plaat ja hoidke soojas.
2. Seene pannile ja sautesse lisada, kuni see on kuldpruun ja pehme. Segage suppi, küüslauku, tüümiani ja rosmariini.
3. Tagasi kana rinnad kastmes. Katke ja küpseta väikese kuumusega 30-40 minutit, aeg-ajalt segades. Sega pool ja pool; soojendage aeglaselt.
4. Maitske ja kohandage kana ja seened maitsestamiseks, lisage vajadusel soola ja pipart.

1. Serveeri kana ja seened kuuma keedetud nuudlitega või riisiga.

Näpunäited ja variatsioonid

Valmistatud kodus valge kastmega pesege seeni 4 tl võid. Lisage 3 supilusikatäit jahu ja küpseta, segades 2 minutit. Lisa 1 tass kana puljong koos küüslauguga, tüümianiga ja rosmariiniga. Tagasi kana pudelitesse ja jätkake retseptiga.

Teil võib samuti meeldida

Lazy Crockpot kana seentega

Pekileetri sidruni kana seentega

Kreemjas kana seentega

Toitumisjuhised (portsjoni kohta)
Kaloreid	1509
Kogu rasv	96 g
Küllastunud rasv	35 g
Küllastunud rasv	35 g
Kolesterool	493 mg
Naatrium	532 mg
Süsivesikud	20 g
Kiudaine	2 g
Valk	137 g

(Meie retseptide toitumisalane teave arvutatakse koostisainete andmebaasist ja seda tuleb pidada hinnanguliseks. Üksikud tulemused võivad erineda.)