Need klaasitud porgandid on valmistatud lihtsa pruuni suhkru ja või seguga. Pruuni suhkru ja või segu loob meeldiva ja ilusa glasuuri. Porgandid teevad maitsvat ananassi ja see on üks meie kõige enam soovitud puhkusereisi retsepte.
Serveerige porgandid sinki või sealiha õhtusöögiga või lisage need oma tänupüha , jõulu- või ülestõusmispüha menüü juurde.
Pildil kujutatud tassil kasutati kergelt pruuni suhkrut, kuid võite kasutada kerge või tumepruuni suhkrut. Vesi aurustub nagu porgandid küpsetades, jättes need täiesti klaasitud magusa pruuni suhkruga kattekihiga. See retsept meega klaasitud porgandite jaoks on veel üks suurepärane võimalus.
Mida vajate
- 16 untsi baby porgandid
- 2 spl võid
- 1/3 tassi pruuni suhkrut (pakitud)
- 1 tassi vett
- Sool (maitsta)
- Värskelt jahvatatud musta pipart (maitse järgi)
Kuidas seda teha
- Peske baby porgandid külma jooksva veega.
- Kombineerige porgandeid võiga, pruuni suhkruga ja veega keskmises kastmes. Segatakse koostisosade põhjalikult.
- Segu keedetakse suures kuumuses. Vähendage soojust keskmise tasemeni ja jätkake keetmist (katmata) umbes 20 kuni 25 minutit või kuni porgandid on pehmed ja vedelik on aurustunud. Kontrollige ja segage sageli, et vältida kõrvetamist. Lisage vajadusel veel vett.
- Vedelikud keeb alla ja vesi aurustub, jättes porgandid keedetud ja kergelt klaasitud pruuni suhkrusiirupiga.
- Lase porgandil maitsta soola ja pipraga.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 107 |
| Kogu rasv | 4 g |
| Küllastunud rasv | 2 g |
| Küllastunud rasv | 1 g |
| Kolesterool | 10 mg |
| Naatrium | 113 mg |
| Süsivesikud | 18 g |
| Kiudaine | 2 g |
| Valk | 1 g |