Karripulber ja rosinad lisavad selle lihtsa riisiga roogi eksootilist maitset. Kõigepealt riisitakse sibulaga, seejärel keedetakse puljongiga ja rosinatega.
Seotud retsepte: küpsetatud karrierase hernestega
Mida vajate
- 3 supilusikatäis võid
- 1 väike sibul, tükeldatud, umbes 1/4 tassi
- 1 tass kuumtöötlemata pikateraline riis
- 2 tassi kanapuljongi või veisepuljongi
- 1/4 tassi rosinaid
- 1 tl karripulbrit
Kuidas seda teha
- Sulata võid keskmise kuumusega rasketes kastmetes.
- Lisage sibul ja küpseta umbes 5 minutit, kuni see on pehme ja hakkab kollaseks muutuma.
- Lisage riis ja segage, et hästi või kaetaks. Lisa puljong, rosinad ja karripulber. Sega, et kombineerida koostisosi.
- Katke kast ja keedetakse.
- Kuumuse vähendamine; keedetakse 20 minutit või kui riis on õrn ja vedelik on imendunud.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 295 |
| Kogu rasv | 9 g |
| Küllastunud rasv | 6 g |
| Küllastunud rasv | 3 g |
| Kolesterool | 23 mg |
| Naatrium | 364 mg |
| Süsivesikud | 48 g |
| Kiudaine | 2 g |
| Valk | 5 g |