Need sealihast valmistatud aed on aeglaselt valmistatud koos lihtsate koostisosade loeteluga. Serveerige neid hakitud kuuma keedetud riisi või kartuliga söögikorda, mida teie pere küsib uuesti ja uuesti.
Mul on mitmeid positiivseid kommentaare, sealhulgas mõned kasulikud nõuanded. Üks inimene ütles, et ta teeb seda uuesti, vaid kahekordselt kaste koostisosadeks. Teine ütles, et ta kolmekordne kaste. Kastmes paksendage aeglase pliidiplaadi või keeduplaadiga. Lisateabe saamiseks vaadake näpunäiteid ja variatsioone.
Mida vajate
- 4 sealihast, umbes 3/4-inch to 1-inch paks
- soola ja värskelt jahvatatud musta pipraga
- 2 tl oliiviõli
- 1 nelk küüslauk, hakitud
- 3 supilusikatäit sojakaste
- 1/4 tassi kana puljongit
- 2 supilusikatäit pruuni suhkrut või meest
- kriips Cayenne pipar
- 1 supilusikatäit maisitärklist segada 1 supilusikatäis vett, et sileda pasta
Kuidas seda teha
- Segage sealiha kastmed soola ja värskelt jahvatatud musta pipraga maitse järgi.
- Kuumutage oliiviõli suurel pudelil üle keskmise kuumusega.
- Kui oliiviõli on kuum, lisage sealiha hakkleid ja tõmmake, keerates üks kord, kuni mõlemalt küljelt kenasti pruunistatud.
- Kandke sealiha kärud kotti potti. Lisage hakitud küüslauk pannile ja piimale, kuni see lihtsalt pruuniks hakkab. Lisage sojakaste, kanapuljong, suhkur ja kaneen pipar. Segage, segage ja keedetakse.
- Vala kastmes kastmed üle.
- Katke ja küpseta vähe, kuni sealihast on pehmed, umbes 6-7 tundi.
- Sega segades maisitärklise ja vee segu. Katke ja küpseta umbes 15 kuni 20 minutit kauem.
Teenib 4
Näpunäited ja variatsioonid
- Varasemad ülevaated ja kommentaarid eeldavad kastme koostisosade kahekordistamist või kolmekordistumist, nii et riis saaks imetleda.
- Selle asemel, et lisada aeglasesse pliidis maisitärklise segu, tõmmake vedelikke kastruni ja keedutage keeduplaat. Lisage maisitärklise segu ja küpseta, segades, kuni see on paksenenud. Serveeri sealihast ja kuumvaltsitud riisist.