Uus-Meremaalased on tõeline pehme koht šokolaadi ja maisihelbed Afganistani küpsiseks. Küpsis, tuntud ka kui "küpsis", on täidetud šokolaadijääkide ja kreeka pähklitega või helvestatud mandlitega. Kuigi nime päritolu on ebakindel, on kindlasti üks asi, küpsised on maitsvad ja neid on väga lihtne valmistada. Pidage meeles, et on tähtis kasutada magustamata maisihelbed, muidu on küpsised liiga magusad. Ma kasutan Kelloggi kaubamärki.
Küpsise taigna tipp - peate tõesti rullima ja vajutama tainas kindlalt palli, sest maisihelbed võivad muuta tainas veidi tühjaks.
Uus-Meremaale üsna unikaalsed küpsised on tuntud oma tumepruuni värvi poolest. Vastupidiselt sellele, kuidas see kõlab, ei ole küpsised Afganistaniga sidemeid. Tegelikult on Kiwis - hüüdnimi Uus-Meremaalaste jaoks - pidage neid maitsekaid kohtlemisi üheks kõige lemmikumaks toiduks.
Kuid ärge oodake, et külastate Uus-Meremaad, et proovida neid magusaid ravimeid, mida on lihtne luua väga odavate koostisosadega.
Mida vajate
- 200 grammi võid (toatemperatuuril)
- 1/2 tassi riitsinusuhkrut
- 1 1/2 tassi universaalset jahu
- 3 spl magustamata kakaopulber
- 1 1/2 tassi magustamata maisi helbed (Kellogg's)
- Icing :
- 1 tassi jäätise suhkrut
- 2 spl magustamata kakaopulber
- 3 spl vesi
- Valikuline: 1/4 tassi helvestatud mandleid
Kuidas seda teha
- Ahju eelsoojendage 350F (180 ° C). Liini küpsetuspaberiga küpsetusplaat. Kõrvale panema.
- Koor võid ja suhkur kuni kerge ja kohev.
- Segage jahu ja kakaopulber kokku ja segage puuviljaõli puidust lusikaga. Kastke maisihelbed ja ärge muretsege, kui need purustuvad.
- Keerake või pressige 1 1/2 teelusikatäit taignast pallidesse ja lohistage neid veidi. Asetage need küpsetusplaadile umbes 2 tolli kaugusel.
- Küpsetage ahjus 10-15 minutit. Eemaldage ahjust ja laske traatvõrgule jahtuda.
- Valmistatakse jäätis, kombineerides kaussi jäätise suhkrut, magustamata kakaopulbrit ja vett. Sega hästi, kuni segu on tükkideta ja kreemjas konsistentsis.
- Lusikatäis pukeutumiseks iga küpsise kohta ja kaunistage helbe mandlitega.
Teil võib samuti meeldida:
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 153 |
| Kogu rasv | 9 g |
| Küllastunud rasv | 5 g |
| Küllastunud rasv | 3 g |
| Kolesterool | 20 mg |
| Naatrium | 561 mg |
| Süsivesikud | 17 g |
| Kiudaine | 1 g |
| Valk | 1 g |