Need imetlusväärsed jõulukellade küpsised on armas ja ainulaadne lisaks jõuluküpsise vahetusteks või jõulupojaks. Need on ülimalt kergesti valmistatavad, tänu laos ostetud külmale ja lihtsale küpsisekujule.
Kui tunnete natuke ambitsioonikamat ja tahad ise oma karvkatte teha, siis on meil hõrgutav, buttercream küpsetusretsept, mida peaksite proovima. Kui te ei tunne butterit, ärge muretsege! Meil on selle asemel sõrme-lakitav koorekreemjuustu külmutusretsept . Mõlemal juhul on valgeks külmutamine, seda paremaks, kuna see loob valgustuste stringi terava tausta.
Lihtsalt veenduge, et tuled luues kasutate minimaalseid M & M-sid, sest tavalised suurused on liiga suured ja suruvad külmutatud stringid üle jõu.
Märkus: küpsetage küpsised enne tähtaega ja vajadusel külmutage. Lihtsalt võta välja, sulatage veidi ja külm enne, kui olete valmis pidutsema!
Mida vajate
- Küpsise tainas:
- 2/3 tassi võid (pehmendatud)
- 3/4 tassi suhkrut
- 1/2 tl apelsinist (või sidrunikoor)
- 1/2 tl vanilli ekstrakti
- 1 muna
- 2 spl piima
- 2 tassi igakülgset pleegitamata jahu
- 1 1/2 tl küpsetuspulbrit
- 1/4 tl soola
- Külmutamine ja kaunistamine:
- 1 (16 untsi) võib valgeks vanilli katmiseks (või umbes 2 tassi omatehtud kattekihiga)
- Musta toiduvärv (3-4 tilka)
- 1/2 tassi mini M & M (kõik värvid, välja arvatud pruunid)
Kuidas seda teha
- Koor võid, suhkur, apelsinimagus ja vanilje põhjalikult.
- Lisage muna ja peksake kas käsisegistiga või segistiga, kuni see on kerge ja kohev.
- Eraldi kaussi sega kuivained.
- Seejärel segage kuiv segu kreemja seguga vaheldumisi piimaga.
- Jagage tainas pool ja asetage pool kilekotti külmkapis vähemalt tund aega.
- Iga taigna pall tuleb välja 1/3-tolliseks lehelt.
- Lõika välja ringid, kasutades küpsisepüüdjat või mahlaklaasi, ja asetage pärgamendiga vooderdatud küpsiseplaadid.
- Küpsised tuleb küpsetada partiide kaupa ja saata jäägid teisele lehele.
- Küpseta 375 F juures ligikaudu 6 minutit. Ärge lubage küpsiseid pruuniks.
- Eemaldage küpsised küpsise lehtedelt ja asetage rack jahtuma.
- Jagage kahvliharud kahte kaussi. Teises kausis lisage musta toiduvärv ja segage, et külmakatega kombineerida toiduvärviga.
- Kui küpsised on täielikult jahtunud, külmunud neid valge vanilli kattega.
- Musta värvi kuumenemine asetatakse pisut ümmarguse otsaga jääkogusse. Toru musta kuumutamise lähedal iga küpsise serva keerates ja keerates seda, et luua jõulumärgiste tuhmikuosa.
- Kuigi kuumtöötlus on veel märjas, lisage mini M & M musta nööri, vahelduvalt värve ja jättes ruumi vahel kõik kommid.
- Jäta jõule või naudi ennast!