See retsept Poola või küpsistega moosiga või ciasteczka maślane z dżemem (chahss-TETCH-kah mahsh-LAH-neh z JEM-em) on keskel lihtsa küpsisega, kus on moosid (maasikas on eelistatud).
See on populaarne aastaringselt, kuid eriti jõulude jaoks. Te kasutate ainult kahe munakollasi, seega proovige jäävuses olevaid munavalgeid kasutada mõnda teist ravimit nagu meringue torte .
Mida vajate
- 8 untsi võid (pehmendatud)
- 1/2 tassi suhkrut (valge)
- 2 suurt munakollast (toatemperatuur)
- 1 tl vanilli
- 2 tassi jahu (
- universaalsed )
- 1/2 teelusikatäit küpsetuspulbrit
- 1/4 tl soola
- 10 supilusikatäit jama (teie valik)
Kuidas seda teha
- Kuumutage ahi 350 F-ni. Suures kausis, koorvõi ja suhkur, kuni see on kerge ja kohev. Jahvatage munakollaste ja vaniljega, kuni see on hästi segunenud.
- Lisage jahu, küpsetuspulbrit ja soola ning peksake madalal kiirusel, kuni see on korralikult segunenud. Kui tain on liiga pehme, ümbritsege plastist ja jahutage 1 tund.
- Kasutage väikest kühveldamist, et küpsised välja lõigata pärgamendiga vooderdatud küpsetusplaatidele.
- Kasutage puu lusika otsa või sõrmega kastetud sõrme, et depressioon oleks iga küpsise keskosas. Täida umbes 1/2 teelusikatäis maasikamaitset.
- Küpsetage 8-10 minutit või kuni servade kergelt pruunistumiseni. Eemaldage traatvõrgust täielikult jahtuma.
- Hoida õhukindlas konteineris.