See on maitsev rippuv šokolaadipulber, ja see on suurepärane, kui te kiirustate. Keeda seda vaid ühe minuti jooksul ja seejärel kindlasti peksid, kuni see hakkab paksemaks muutuma ja muutuma kindlamaks, kuid mitte ülemäära.
Mulle meeldib see kastmine lihtsa valge või kollase lehe kooki jaoks. See sobib kookile kenasti. See on eriti hea lehe kooki jaoks, kuid levitada seda kiiresti, enne kui see firma tõuseb. Või pekstud külmunud, kuni see on hea ja paks, kuid ikka veel vedel, ja seejärel niiske üle Bundti kooki või torukoogi. Retsept on hõlpsasti kahekordistunud paksema kattekihi jaoks.
See pole mitte ainult lihtne, vaid viie koostisosaga!
Seotud retseptid: šokolaadikreemjuustu külmutamine
Mida vajate
- 1/4 tassi võid (4 supilusikatäit)
- 1 tassi suhkrut
- 1/4 tassi piima - tervik, aurustunud või rasvavaba on kõik korras
- 1/2 tassi poolsweet šokolaaditükki
- 1 tl vanilliekstrakti
Kuidas seda teha
Väikeses kastmes kombineeri võid, suhkrut ja piima; tuues keema. Keeda 1 minut. Eemaldage kuumusest ja segage šokolaadilõike ja vanilje.
Elektrilise segistiga peenestada, kuni see hakkab leviku konsistentsi suhtes jäigemaks muutuma. Ärge ületäitke või muutub see liiga tugevaks, nagu näljane. Vala see kooki peale ja levib kiiresti.
Kui kattekiht raskendab ja muutub raskesti levida, lisage veidi kuuma vett või sukelduge spaatliga või nuga kuuma veega, kui levitate seda kooki kohal.
Võimaldab piisaval määral kattekihti 9-by-13-by-2-inch-kooki.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 53 |
| Kogu rasv | 3 g |
| Küllastunud rasv | 2 g |
| Küllastunud rasv | 1 g |
| Kolesterool | 4 mg |
| Naatrium | 2 mg |
| Süsivesikud | 7 g |
| Kiudaine | 0 g |
| Valk | 0 g |