Rieslingi veinid on dünaamilised, toidu eelistamise veinid, mis jätkavad fännide saavutamist rahvusvahelisel tasandil. Selles viinamarjasordis on väga mitmekesine ja väljendusruum, mis lisab sellele vääriliseks valge viinamarjavirde huvi ja mitmekülgsust. Need soovitavad Rieslings ulatuvad mõned kõige tuntumaid Riesling viinamarjakasvatuspiirkondades: Saksamaa, Alsace, Washington ja California. Saksa Rieslings kipuvad olema veidi väiksemad alkohol ja magusam mäda. Alsatian (Prantsusmaa kagupoolne nurk) Rieslings lean vaiksemate stiilide poole, mis on rohkem mineraalsed ja kange happesusega. Uue Maailma Rieslings võib olla nende kahe segu või kohandada oma stiili.
01, 04
Domaine Zind Humbrecht Riesling 2015 (Alsace, Prantsusmaa) 29 $Prantsusmaa Alsace'i piirkonna Zind-Humbrecht Riesling on dünamiitvein kõikjal ringi. See algab värske, viilutatud ananassiga ninas ja liigub klaasist greipfruudi. See on karge vein, millel on maitsv happesus ja elav, täismaitsega viimistlus.
02 04
Kung Fu tüdruk Riesling 2015 (WA) $ 11Washington Rieslingi fännid on leidnud Charles Smithi veinide Kung Fu Girl Rieslingi rahakotti, maitsev, suunduva salli sõber. Pakkimine tohutu kvaliteedi ja maitse kaevata selle hinna punkt ei ole väike feat.
Pärituvad kihid virsiku- ja tsitrusviljadest, millel on hästi põhjendatud mineraalsus, ülevoolav happesus ja lihtsalt magusad lõhnad, kes kõik töötavad energilises sünergias, et muuta see näitlikustamine Washingtoni valgeks ideaalne partner Aasia-teemade jaoks (nagu kajastuvad järjepidevad peamised esinemised PF Changi veinikaardid). See võib olla pühade ajal peamine vein, mis on piisavalt lihtne, et kohandada suupistete levikut ja piisavalt kompleksseid, et veetleda punaseid veini fänne.
03 alates 04
Hugel Riesling 2014 (Alsace, Prantsusmaa) 27 dollaritAlsatian Riesling, mis toob lauale suuõõnsuse happesuse, mis on segatud elava kivi ja tsitrusviljadega. Fantastiline Riesling pakub hulgaliselt keerukaid sidumisvõimalusi - kaaluge seda, kas see on Aasia fusion-inspireeritud piletihindadega.
04 04
Eroica Riesling 2013 (WA) $ 29See uimastamist Riesling on suurepärane koostöö Ameerika juhtiva Rieslingi tootja Chateau Ste vahel. Michelle ja Saksamaa Rieslingi jõujaam, Dr Loosen. Tulemuseks on alati suurepärane Rieslingi üleviimine ülimalt küpsetest Washingtoni inspireeritud puuviljadest ja Vana Maailma elegantsist. Nina rõhutab sidruni lubi aroomi peent, peaaegu vürtsikas servaga. Säilitusprofiil tagab rikkaliku tekstuuriga, hästi tasakaalustatud tsitrusviljade ja troopiliste puuviljade, mis on varustatud puhta ja karge happesusega.