Nendel näritud kaerahelalisi šokolaadiküpsistel on imeliselt pehme tekstuur, mis muudab need ideaalsed ideaalsemaks kaunilises, pikkuses klaas külmas piimas (või lihtsalt pärast kooli sööki). Mulle meeldib teha see retsepti kaunviljaliste šokolaadiküpsiste jaoks koolisündmuste jaoks või kui lapsed saavad sõpru, sest ma tean, et nad kaovad kiiresti. Need on valmistatud kookosõlist, nii et nad on piimarasvad, suurepärane retsept, et käepärast oleks, kui keegi, kellel teate, on piimarasva allergia. Kuid kui see on nii, veenduge, et pakutaks piimapõhist tasuta šokolaadiküki küpsetamiseks, näiteks nautige elu šokolaadimipsi või Sunspire'i).
Kookosõli on muutunud küpsetamise populaarseks koostisosaks. See hoiab kuni kõrge temperatuuri ja see on suurepärane asendaja lühendamine, või, margariin ja taimeõli. See lisab teatud kergust ja magusat lõhnaainet, lisades samal ajal oma kapslitele, kääridele ja koogidele niiskust. Proovige seda Moist Banana Leib kookosõli või rikkalikult Mango Cardamom Walnut Bars .
Oma elus võite alati kasutada rohkem küpsiseid, kuid kindlasti proovige seda maapähklivõi šokolaadiküpsuse kaerajahu küpsiste retsepti - mis ühendab suurepäraselt kolm suurepärast küpsise maitset ühte!
Mida vajate
- 1 tass kookosõli (neitsi, see on rasv, sarnane lühendamisega; hoia seda jahedas, pimedas kohas - kui
- kookosõli saab liiga sooja, see sulab)
- 3/4 tassi suhkrut
- 2/3 tassi suhkrut (pruun, kindlalt pakitud)
- 2 suurt muna
- 1 tl. vanilje ekstrakti
- 1-1 / 2 tassi
- jahu (universaalne)
- 1 tl söögisoodat
- 1 tl soola
- 2 tassi kaerat (valtsitud)
- 2 tassi šokolaaditükki (pooltoit või tume)
Kuidas seda teha
- Kuumuta ahi 350 kraadini F. Lahtrid 2, küpsisplaadid, millel on silpat-matid (võrdlevad hindu) või pärgamentpaber.
- Suures segisuskaussis tõmmake kookosõli ja suhkruid koos elektrilise segistiga, kuni suhkrud on hästi sisse lülitatud. Murdke munades ja vaniljes.
- Keskmise kaussi korral segage jahu, söögisoodat ja soola. Lisage kuivadele koostisainetele märjad koostisosad, peksmist väikese kiirusega, kuni see on ühendatud. Ärge ümberstage.
- Segage kaerahelbed ja šokolaaditükid.
- Katke ümardatud lauaviinamarjad ette valmistatud küpsise lehtedele, jättes küpsiste vahele 1 tolli. Küpsetage 10-12 minutit, kuni servad on kuldpruunid, kuid keskmiselt pehme. Ärge üle püüdke või küpsised ei jäljendavad. Võta kaerahelbed šokolaadi küpsised üle traadist laudadele jahtuda.
Kui soovite tainas ette võtta, keerake tainas plastkorgiga ja hoidke külmkapis. Võite ka rullida selle logi kuju, nii et seda on kerge lõigata, kui olete valmis seda küpsetama. Lihtsalt võta see külmkapist välja, osa tainas ja küpseta!
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 250 |
| Kogu rasv | 14 g |
| Küllastunud rasv | 10 g |
| Küllastunud rasv | 2 g |
| Kolesterool | 38 mg |
| Naatrium | 127 mg |
| Süsivesikud | 26 g |
| Kiudaine | 2 g |
| Valk | 4 g |