Gluteenivabad tatarratid on toidulisandiks rafineeritud jahu valmistatud kreppidele. Maitsvad mahedad ja kergelt pähklikinnud, on see maitsev ja tervislik tee päev alustamiseks.
Serveeri need taevased kreppid soojaks marjamahlaga või maitsev kreepipuu lisamise soovitused .
Mida vajate
- 3/4 tassi gluteenivaba
- tatarjahu
- 1/4 gluteenivaba universaalset jahu segu
- 1/2 tl soola
- 1 1/4 tassi piima (või piimavaba asendaja nagu orgaanilised konservid)
- kookospiim )
- 3 suurt muna
- 4 supilusikatäit võid (sulatatud või kerge oliiviõli)
Kuidas seda teha
Crple Paberi ettevalmistamiseks:
- Valage piim, munad ja sulatatud või VÕI oliiviõli segistidesse. Pulse lihtsalt ühendatud.
- Väikeses kausis segage gluteenivaba tatarjahu, üldise jahutiseguleeringuga gluteeni ja soola. Lisage segistisse ja pulssisse vedelikku, kuni see on ühendatud ja sile.
- Laske taigen puhata 2 tundi. See annab jahu aega vedelike absorbeerimiseks retseptis.
Küpsetama küpsiseid:
- Soojendage vähese küljega 8-tolline pannil või krepp üle keskmise kõrge kuumusega.
- Paneelile pannakse 1/4 tl õli pudelitesse ja pintsliga, et katta pudelit põhjaga. (Tehke seda enne iga kreppi tegemist)
- Valage keeduklaasi 1/4 klaasi taignast. Keeda pannil, kuni aluse põhja on kaetud taignaga.
- Küpseta koort umbes 1 minut. Krepp peaks peal olema vaevu niiske.
- Kraapide servade lahtilõikamiseks kasutage õhukest spaatlit, libistage spaatrit alla ja keerake seda kergelt ümber.
- Kuus veel mõneks minutiks, kuni see on kergelt pruunistatud ja asetage krepp jahutusraamile või plaadile.
- Korda ülejäänud taignaga.
Näpunäited:
- Patareid saab valmistada päevast ette ja mugavuse huvides külmutada.
- Selles retseptis kasutage oma lemmik pakendatud üldotstarbelist gluteenivaba jahu või tehke oma gluteenivaba jahu segu.
- Tee krepsid enne tähtaega. Katke iga keedetud krepp eraldi plastpakendisse ja asetage kõik külmkapi kotti, sildi ja külmutage kuni 2 kuud. Sulatage ja soojendage umbes 300 ° C ahjus umbes 5 minutit enne serveerimist
Meelespea: alati veenduge, et teie tööpinnad, riistad, pannid ja tööriistad ei sisalda gluteeni. Alati loe toote etiketid. Tootjad võivad toote koostisi ette teatamata muuta. Kui kahtlete, ärge ostke ega kasutage toodet, enne kui võtke tootjaga ühendust, et kontrollida, kas toode on gluteenivaba.
Redigeerinud Stephanie Kirkos
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 258 |
| Kogu rasv | 20 g |
| Küllastunud rasv | 10 g |
| Küllastunud rasv | 7 g |
| Kolesterool | 113 mg |
| Naatrium | 93 mg |
| Süsivesikud | 16 g |
| Kiudaine | 3 g |
| Valk | 7 g |