Bacon Deviled Egg Potato Salat on uskumatult hea retsept, mis maitseb just nagu deviled munade ja rikaste kartulitlastide kombinatsioon. Tegelikult on see riietus just nagu minu ema-kartuli salatit kuulus apteek , kuid lisatud on munad. Ja see tõesti maitse nagu deviled munad!
Serveeri see retsept koos grillitud ribidega või grillitud burgeritega või praed suveks.
Mida vajate
- 5 naela punast ümmargust kartulit
- 6 muna (kõvasti keedetud, pooleks lõigatud)
- 1 tassi majoneesi
- 1/2 tassi Miracle Whip salatikastmega
- 1/4 tassi kollast sinepi
- 1/3 tassi piima
- 1 klaas seller (õhukeselt viilutatud)
- 1/3 tassi rohelist sibulat (viilutatud)
- 6 viilu peekonit (küpsetatud ja krõbedaks)
Kuidas seda teha
- Suur sooja veega keedetakse suures koguses potist. Lisage kartulid ja keetke kuni umbes 20 kuni 30 minutit. Kontrollige kartulit pidevalt 20 minutit. Kui saate hõlpsalt kartulit kahvlit kinni hoida ja peaaegu sulgub kahvlit, on kartul tehtud.
- Kuna kartul ei ole sama suur, kontrollige neid aeg-ajalt. Esmalt eemaldate väiksemad kartulid. Küpsetatud kartul pannakse traatvõrku, kuni see on piisavalt lahe. Ärge laske kartulitel täielikult jahtuda, sest kui nad on kastmedesse asetatud, on nad imeda rohkem maitset.
- Kuigi kartulid küpsetatakse, eemaldage munakollased kõvast küpsetatud munadest ja asetage need suures kausis. Kallutage munakollased kahvli või kartulipulgaga tagaküljele, kuni nad on siledad, seejärel lisage järk-järgult umbes 1/3 tassi majoneesi, segades lusika tagaküljega, kuni kastmed on väga siledad. Siis peksid kõik ülejäänud majonees, Miracle Whip, sinep ja piim. (ja kindlasti kasutage Miracle Whip! See koostisosa on veidi magusam kui majonees ja tõesti lisab kena tang retsept).
- Kui kartulid on piisavalt lahedad, kuid neid on veel soe, koorige ja lõigake need kuubikuteks; segage kook kartulid kastmega, kui töötate. Lõigake munavalged ja lisage salatile, sellerile, rohelisele sibulale ja peekonile. Segage õrnalt, kuid põhjalikult. Katke ja jahutage vähemalt 4-5 tundi enne serveerimist.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 403 |
| Kogu rasv | 22 g |
| Küllastunud rasv | 4 g |
| Küllastunud rasv | 6 g |
| Kolesterool | 139 mg |
| Naatrium | 419 mg |
| Süsivesikud | 43 g |
| Kiudaine | 5 g |
| Valk | 10 g |