Sa armastad rohelist teed ja ärge unustage aeg-ajalt viina kokteile, miks siis mitte neid kahte? Rohelise tee infundeeritud viina on kodus väga lihtne valmistada ja see retsepti saab nautida vähem kui 10 tunni pärast.
Lisades viinale rohelise tee peene maitse on hea viis oma lemmikjookide maitse lisamiseks. Seda saab kasutada mitmesugustes kokteile või nautida üksi. Einestamise ajal on väga tore.
Nagu kõigi viina infundeerimiste puhul, on kõige parem valida õige viin . Äärmiselt odavate viinade puhul on sageli lisandeid ja neil on alus, mis ei tee teega hästi. Kui valite kvaliteetse lahti leiva tee ja kvaliteetse viina, on teil suurepärane degusteeritud viinakastesegu .
Mida vajate
- 750 ml viina pudel
- 6 tl teelusikatäit kvaliteetset rohelise tee lehte
Kuidas seda teha
- Kanali abil asetage tee lehed viina pudelisse. Vajadusel loputage need kergelt esimest korda või kasutage söögipulgast, et neid lehter lehti keerata.
- Vahetage pudeli kork ja raputage korralikult.
- Koorige umbes 10 tundi või maitske.
- Valage infusioon läbi filtri ja lehtri teise pudelisse või purgisse. Vajadusel pingutage teist korda lehtede eemaldamiseks.
- Hoida kaane korralikult kinni (ei ole vaja seda külmutada, kui suhkrut ei lisa).
Millist teed peaksite valima?
Kuigi võib osutuda ahvatluseks kasutada viina jaoks geneerilise rohelise tee tavalisi koti, võib see valik pettuda. Selle asemel vali hea lahtise lehe roheline tee . Seal on palju stiile - alates jasmiini rohelist teed kuni Dragonwelli rohelise tee - valida ja raske on valida halb, kui nad kvaliteetsed lehed.
- Võite valida ka maitsestatud rohelise tee nagu yuzu sencha segu (see on väga soovitatav).
- Sõltuvalt teest võib tekkida vajadus kohandada infusiooni aega. Andke talle väikese maitsega katse iga 2-3 tunni tagant, kuni leiate maitse, mis teile kõige rohkem meeldib.
Piserdage viina rohelise tee likööriga
Nii nagu jäätise tee magusus, võib rohelise tee viina õrna magustama, et luua likööri . Võib arvata, et te nautida seda rohkem teatud tüüpi teega, kui nad alkoholist liiga kibedad.
Selleks lisage valmis viina infusioonile väike kogus lihtsat siirupit . Seda saab teha kohe pärast infusiooni või kui teil on aega infusiooni maitsmiseks üksi.
- Alustage 1 tilaga siirupit 750 ml viina jaoks. Lisage see viina juurde ja pitseerige pudel, seejärel raputage seda umbes 30 sekundit.
- Maitse viina ja lisage veel üks supilusikatäis, kui soovite. Loo uuesti.
- Jätkake seda protsessi, kuni liköör on teie isiklikule maitsele. Lõpuks võite soovida lisada korraga ainult ühe teelusikatäit siirupi.
- Säilitage rohelise tee liköör külmkapis.
Kuidas jooma oma rohelise tee viin
Leiad, et maitsev rohelise tee maitse muudab selle viina üllatavalt mitmekülgseks ja meeldivaks lisandiks erinevatele jookidele.
Kuigi kindlasti mitte kõiki viise, kuidas saate oma uut viini nautida, on siin mõned ideed, mis aitavad teil alustada.
- Jahutatakse ja serveeritakse otse kruus ja kallatakse aeglaselt.
- Värskendavaks magusa tee-limonaadi juuriks: segage iga teejooki, sidrunimahla ja lihtsat siirupit 2 untsi. Serveeritakse jääl kõrgel klaasil, millele on lisatud vahuveet.
- Rohelise tee viinaga viinavärvi toon on fantastiline ja annab suurepärase jooki õhtusöögiks. Kursuste vahel on ka kena nõtke puhastusvahend.
- Lihtsaim viis suurepärase rohelise tee Martini valmistamiseks on kasutada seda infundeeritud viina Põhja Vodka Martini retseptis . Leiad, et see on karge ja värskendav.
- Nautige seda viina mis tahes teises viinakokteilil, millel on kerge lõhnaprofiil nagu näiteks limonaadist, tsitrusviljadest ja sodasid. Puuviljad ja teised raskemate maitseainetega koostisosad hõõguvad tee maitset, nii et saate seda vaevu ära tunda.
- Kasutage seda asendajana teiste tee-infundeeritud kangete alkohoolsete jookide nagu käesolevas Gunpowder Gimlet kokteili retseptis .
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 164 |
| Kogu rasv | 0 g |
| Küllastunud rasv | 0 g |
| Küllastunud rasv | 0 g |
| Kolesterool | 0 mg |
| Naatrium | 1 mg |
| Süsivesikud | 0 g |
| Kiudaine | 0 g |
| Valk | 0 g |