Need granooliga kaetud prantsuse röstsaitid sobivad suurepäraseks hommikusöögiks või hommikusöögiks ja need võivad isegi olla magustoiduks. Krõmpsuv, maitsekas granola kattekiht viib need teisele tasemele ja nad küpsetavad täiuslikult ainult 90 sekundi jooksul. Granolal on palju looduslikku magusust, munade segu jaoks ei ole vajadust lisada suhkrut.
Kashi Golean Cinnamon Crisp kasutasin maalitud prantsuse röstsaia pulgad ja see oli sellest maailmast väljas. Iga maitse peaks töötama hästi. Kasuta oma lemmikmargi ja maitset.
Serveeri prantsuse röstsaitide pulgad pulbristatud suhkru ja vahtrasiirupi tolmutamisega. Kui soovite teha dekadentset hommikusööki, teenige neid vahukoorega. Magustoidu serveeri neid jäätise ja karamellikastme või pruunist suhkrupeedikastme kastmega. Ja ei tunne, et sa pead tegema prantsuse röstsaia kleepuva kujuga. Lõika välja paksud kujundid või lõigake leib kuubikuteks.
Mida vajate
- taimeõli (sügavaks praadimiseks)
- 4 tassi granola (mitte kuivatatud puuviljadega)
- 1 loop leib (eelistatult tihe leib nagu brioche või challah)
- 4 suurt muna
- 3/4 tassi piima
- Salsa kriips
- 1 tl puhas vaniljeekstrakt
Kuidas seda teha
- Valage umbes 2 tolli taimeõli sügavas rasvases kastmes või Hollandi ahjus. Lisage pannile sügavküpsetatud termomeeter ja asetage see keskmisele kõrgele kuumusele. Kuumutage 370 F-ni või soojendage õli elektrilises fritteris 370 F-ni.
- Kuigi õli kuumutatakse, valmistatakse granola, leib ja munatakist.
- Pange 4 tassi granola köögikombainiks. Pulss, kuni enamik purune on korras - granool peaks ikkagi olema mõne tekstuuriga. Valage purjed laiasse kaussi.
- Lõigake leib umbes 1-tolline kuni 1 1/2-tolline laius umbes 4 tolli pikkusega või soovi korral.
- Teises kausis pista munad piima, soola ja vaniljeekstraktiga.
- Kallutage muna leiba pulgad, et seda põhjalikult kataksid kõik küljed. Ära lase neil leotada.
- Rullige munade taignal kaetud prantsuse röstsaitid pelleti küpsusruumides, pehmendades nii, nagu te rullitate, nii et kõik küljed on põhjalikult kaetud. Asetage need riiulile või plaadile, kui te kaotad rohkem.
- Asetage õli temperatuuril kaks või kolm prantsuse röstsaiti. Prantsuse tassi aeg umbes 40 sekundit. Pöörake ja jätkake küpsetamist veel 40 kuni 45 sekundit. Eemaldage prantsuse röstsaitid taldrikutega ja asetage need paberrätikuga vooderdatud küpsetusplaadile, et need tühjeneda. Soovi korral hoia neid järgnevatel partiidel praadimise ajal eelsoojendatud 200 F ahjus soojas.
Teenindavad ideed
- Prantsuse röstsaia serveeri värskete maasikate või mustikate või viilutatud värskete puuviljadega.
- Piserdage suhkrust Prantsuse röstsaiti ja kasutage vahtrasiirupit, suhkruroo siirupit või puuvilja- või marja siirupit. Või serveerige neid väikeste kaussi siirupiga küljel, et neid kastuda.
- Pulkade asemel lõigake leib lapsele kuubikuteks või paksudeks kujuks.
- Serveeri sooja prantsuse röstsaia pulgad nagu magustoiduks jäätise ja karamelli, butterscotch või pekanipärase magustoidu kastmega.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 583 |
| Kogu rasv | 60 g |
| Küllastunud rasv | 6 g |
| Küllastunud rasv | 42 g |
| Kolesterool | 120 mg |
| Naatrium | 123 mg |
| Süsivesikud | 6 g |
| Kiudaine | 0 g |
| Valk | 6 g |